第321章 烤箱（2/2）

“好，姐你路上小心些。”沈绯烟嗯了一声，看着沈沐枫红色的背影，心里也生出一丝不舍。

虽然他们的感情不会变淡，但今天之后，沈沐枫就不是之前那个会跟姐姐撒娇的弟弟，而是一个成熟的男子汉了。

她虽然总是嘴上嫌弃他幼稚，其实很享受他在自己面前傻乎乎的样子。

只有在亲近之人面前，他才会将自己傻乎乎的一面露出来。

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沈沐枫新婚燕尔，不可能来店里，他的位置只能由刘析归先顶着，沈绯烟身边一下子有空下来。

人一闲着就容易憋出病来，她病没有憋出来，倒是又捣鼓了一些自己想吃，但之前被条件限制做不出来的美食。

她让铁匠做了一个简易的烤箱。

烤箱分为三部分：

左侧是放置食物的，右侧则是一个风箱，下面则是放置炭火的地方，亦或者木柴的地方，只要拉动风箱，就可以让火烧的更旺盛。

第一个试做的是蛋挞。

制作蛋挞最重要是蛋挞皮，准备一些面粉、自制黄油、细砂、盐、水，将以上的材料混合在一起，揉成光滑面团。

将面团用纱布包裹，放在隔着一层油纸的冰盆中，静置一炷香的时间；将黄油用干净的布包裹，擀成片状，放入冰盆冷藏；将和好的面团取出，擀成长方形片状；将冷藏的片状黄油取出，两边面像叠被子一样裹入。

……

将制作好的蛋挞皮放入巴掌大的陶瓷碟子之中，静置一炷香的时间。

这种碟子是沈绯烟让陶瓷匠做的，一个两文钱，总共做了三十个，一次可以做三十个蛋挞皮。

蛋挞皮做好之后，蛋挞液就简单多了。

由于找不到牛奶，沈绯烟用的羊奶替换，这些羊奶还是特地让张叔去杏林村买的，买了足足一大陶罐，可以用好几次了。

蛋挞自己吃了三个，刘析归吃了五个，张叔和万婶一人两个，剩下的劝都让徐春带回去给娘家人分了。

(本章完)