第318章 糯米枣（一）（2/2）

能得林斐一句夸赞的除了温明棠之外，便只有这位邢师傅了。她的菜式算是阴差阳错的合了他的胃口，可邢师傅这手艺……看着将冷食小菜中的藕片堆叠成小舟模样，又在其上以毛豆等物点缀一番，生生在盘中“造”出一副“扁舟游湖”的山水画卷的邢师傅，温明棠也是自愧不如。她见过做菜精细的，但精细如邢师傅这般的，便是宫中御膳房的厨子，也需经由几个宫中画师指点，才能将菜做成这般模样。

当然，菜尝起来还是那些菜的味道，可将菜做成这般，没有点书画功底是做不成的。

温明棠看着面前这位在做菜的“色香味”的“色”字上尤为擅长的邢师傅，忍不住问道：“邢师傅可是学过书画？”说着，不等邢师傅说话，便道，“邢师傅菜单上那手字真真是漂亮！”

正在切菜的邢师傅闻言，停下了手里的动作，转头看向温明棠，道：“既是靠手艺吃饭，自然生了一双巧手，温师傅的字也写的极漂亮，倒也不算什么。”

对此，温明棠却是摇了摇头，瞥了眼那些漂亮的冷食之后，说道：“我是罪官之后，获罪的温玄策是我爹，我这一手字乃是由他教导而成的，若非如此，万万写不出这样的字来。”

听到“温玄策“三个字时，邢师傅有些惊讶，显然是知晓温玄策的，不过这惊讶也只一瞬，很快便又恢复了过来，没有再同她相比，而是笑了笑，道：“年幼家道未中落前确实学过一些书画，没成想在这里还能派上用场。”

说着，不等温明棠再次开口，便放下手里的菜刀，将一盘洗净的红枣递过来，道：“冷菜还差一道温师傅的‘心里软’，夫人看到菜单时便惦记上了，只等温师傅的‘心里软’做好，便先端上去了！”

虽是没有明说，可邢师傅这递枣的动作显然有转换话题之意。

温明棠不是没有眼色之人，见邢师傅这动作自不再追问，而是接过邢师傅递来的红枣，道了声“邢师傅说的有理”便低头舀了些糯米粉，加了水开始和面。

这“心里软”实则就是糯米枣，只消将去核的红枣切开，中间塞入同红枣大小差不多的糯米条便可了。

转了话题，说起菜食之事，邢师傅的话明显多了不少。

一边切菜备菜，一边同温明棠说起了各地的吃食。

“读书人要读万卷书，行万里路，咱们做厨子的也该多走走。”邢师傅说道，“此前我去江南等地，看他们还将那龙井茶叶同去了壳的虾子一起炒，这茶叶配虾子这等荤食的肉菜，味道竟也颇妙！”

温明棠点头，将“心里软”上了蒸锅后，便开始熬起了桂，一边熬一边道：“荤食肉菜不止配茶叶，还可配水果，旁的不说，就说这随处可见的豚肉配青梅、山楂等物都能多增一股清香，尝起来颇有滋味。”

说起吃食来，两人也算其乐融融，因在低头做事，倒是未察觉到林斐不知什么时候走进了院子，在窗外的石凳旁坐下来，一边喝茶翻看温明棠方才翻得那本话本子，一边时不时的抬头向两人看了过来。

目光落到正在做菜的邢师傅身上时，林斐目光微凝。

(本章完)