第338章 小吊梨汤（1/2）

第338章 小吊梨汤

不知道堂弟去了一会就回来的周兮兮，睡到八点半才自然醒。

“吃个猪皮汤配肉包好了。”

从储物间里取出前段时间做好的酸辣猪皮汤和肉包，这是宁府的特色早餐之一，不过不吃猪皮和肥肉的周兮兮，吃的是不加猪皮的猪皮汤和完全瘦肉版本的肉包。

“呜～好久没假期了，爸妈怎么还不来。”周兮兮哭唧唧的吃着美味早餐，想要拥有一个周末，长期不休息的人很容易抑郁的。

这一两个月，周伯建以个人的名义向单位交付了一笔钱，购买了城西的小房子。

其实单位分的房子，只要你一直住，单位是不会收回的，但房子所有权和房产证还是属于单位，为杜绝后续的一系列麻烦，周伯建决定钱将产权转过来，毕竟他准备转让工作了。

吃完早饭，周兮兮用热水洗干净手，就准备做锅小吊梨汤出来，正好今天带去跟客户分享，现在她的服务流程越加固定化，像是好几个人一起做脸的时候，她就会给等待的客户准备些小甜点和茶水让他们打发时间。

下午要做脸的其中一位客户，一到秋冬就容易咳嗽，小吊梨汤这款以冰与雪梨为主料制成的甜品，就很适合秋冬食用。

周兮兮取出雪梨，不去皮不去核的切开放入加满水的锅中，依次加入配料：陈皮、山楂片、甘草、柠檬片、贡菊、洛神、罗汉果、红寇、冰、龙眼干和荔枝干。

许多配料都是周兮兮按个人喜好进行增减的，经过多次尝试才得出她爱喝的款，这也是做甜品的乐趣所在，在不断的创新中得到最适合自己的那款美食。

三十分钟后，周兮兮给煮好的梨汤撒上桂又焖了十分钟就完成了这道甜品。

趁热将其装在玻璃壶中，好看又好喝。

周兮兮的客户真的都是钱多购物瘾大的那种，之前她带去装甜品的器具，就被看上了，客户死活要求出售，周兮兮没法只得卖了一套，然后引起了客户圈的内卷，几乎是这家买了，下个礼拜另一家也得闹着要。