113.第113章 薛家主理摆螃蟹宴（2/2）

所以柳母紧张啊，紧张到与柳五儿商量了一下午，母女两个合力，才将这蟹宴的菜单给拟了出来。

傍晚的时候，比赛规则终于口口相传，传到了柳家母女那里。按照比赛章程，薛家提供的大螃蟹明天一早就送到，螃蟹宴则是傍晚时分摆在藕香榭。螃蟹宴的评委是贾府自贾母一下的一众女眷，届时将按凉菜、热菜、主事点心的顺序品尝每一队的各色菜品，所以要求各个参赛队事先将菜品的名字写成水牌，到时候评委们会看着水牌，钦点感兴趣的菜肴上来品尝。

当然了，评委们不感兴趣的菜品也不会浪费，而是会被贾府主子之外的丫鬟与仆妇们齐心协力消灭掉。只是这部分食客的意见不作为评分的考虑范围，所以基本可以忽略不计。

这下子柳母彻底紧张了，她不会写字啊！

柳五儿也有点干瞪眼，她只会写简体字……

所幸柳五儿一拍脑袋，想起了她的老东家潇湘馆，潇湘馆里，黛玉之下，大小丫鬟们可是个个识字的。别人且不说，那个跟黛玉一起上京的雪雁，可是写的一手秀美的小楷。

柳五儿当机立断，立即飞奔去了潇湘馆寻雪雁帮忙。黛玉听说了这事儿，二话不说就叫雪雁放下手中的差事去帮柳五儿，并且与紫鹃一道，寻了些南边带来的洒金飞浪雪笺出来，又大又托墨，写了大字在上头又气派又好看。柳五儿千恩万谢，拉着雪雁好生将那菜单写了一式三份，这才回了小厨房。

柳母看了这气派体面的菜单，这才放下心来。将菜单放在一边，母女两个又将明日做席的各种细节又仔仔细细地想了一遍，能事先准备的配菜也都准备好。柳五儿便回到了怡红院。

第二天早间，柳母领着柳五儿，两个一起到大厨房那里去领螃蟹。

去大厨房的路上，柳母看上去十分为难，欲言又止。柳五儿问起，柳母偏又什么都不肯说。

待到了大厨房，柳五儿不由得精神一振。

只见一辆大车停在大厨房门口，车身上写着大大的一个“薛”字。有两三个伙计，正在从大车上往下抬一篓一篓的大螃蟹。柳五儿见那螃蟹都用一色草绳扎住，每一只光蟹身就跟她的手掌差不多大，蟹壳发亮，呈青灰色，一只只都在大竹篓里欢脱地吐着泡泡。

柳五儿好长时间没见着质量这么好的大螃蟹了，作为一名资深吃货，她实在非常激动。