第431章 炸酥肉（2/2）

炸之前，肉有进行过腌制，混合着香辛料的浓香肉汁，在酥层被咬碎的瞬间，便溢了出来，立刻吃得满嘴流油。

真正是外焦里嫩，吃了还想吃。荣老对炸酥肉没兴趣，他视线直勾勾落在那一盆果冻般晶莹剔透的食物上，好奇问简言，“小简丫头啊，这个透明的是什么？”

“鱼冻汤，这可是好东西，没吃过吧！”

简言还没来得及回话，迎春就拿了汤勺挖了一勺鱼冻浇在荣老碗里冒着热气的白米饭上，“赶紧尝尝，适合你这种人老身体不好的老头子，不废牙。”

“好，我尝尝。”

鱼冻是固体食物，看似无色无味，实则不是，凉凉的鱼冻入嘴后，会立刻被口腔里的温度融化掉，瞬间从冰冷的冻，变成温热鲜美的鱼汤冻。

鱼本来就是一种很鲜美的食物，当然了，前提是要会做。

手艺不好的，就算加再多的调料，也做的不好吃。

更别说煮出一个色香味的鱼汤了。

简言做鱼的技术一流，任何鱼在她手上都能做成一道美味无比的鱼鲜料理。

这锅鱼冻也不例外。

鱼冻的前身是鱼汤，这锅以鲜为食物，全身透明就连内脏看得一清二楚重约两三斤的水晶鱼，大火烧开，文火慢炖出来的汤。

不但鲜，还带着一股淡淡的香。

这些味道在口腔里层层叠叠闪现，美得荣老眯起眼睛道，“好吃！”

迎春就笑，“好吃就多吃点，年纪大了，没几年好活了。要趁着还能吃的时候好好享受一番，才不枉来这世上走上一遭。”

说着，他又往荣老碗里夹了一筷子笋片，“这个笋很鲜，你尝尝。”

(本章完)