第1225章 营养学（2/2）

简言笑了笑，“不用觉得震惊，华夏一族的饮食文化源远流长，最初的研究是从食物是否有毒开始的。

在华夏一族历史中有着众大贡献的历史名人神农，他最初尝百草的目的也是为了分辨食物是否有毒···”

她balabala说了一大堆，喝了口水继续道，“食物的核心是什么？我们的先辈在研究后定下了五谷为养、五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气的饮食文化。”“这话是什么意思呢？很简单，先辈认为谷米必吃，水果配合吃，肉类增加一下口味就可以了。”

“果蔬是补充能量的食物，换句通俗点的话就是荤素搭配，比例又以1:4为佳，这是一个非常美妙的比例，符合自然的法则···”

“···营养学是一门研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。”

“果蔬中可以获取维生素，半中可以提取出尼克酸，镁是一种必须营养素···人体每日营养建议摄入量，每日最大安全摄入量这些，都是营养学必学必考的学科。”

一节课，简言可以说是滔滔不绝，但同样的，同学们也没闲着，做笔记，提问，忙的是不可开交。

其实旋云星系的各个种族都有属于他们自己的营养学，只不过每个种族因为身体构造的不同，需要获取的营养也不同。

所以，这些同学对简言嘴里诸如必须营养素、非必须营养素、宏量营养素、微量营养素和其他成分这几个观点不是很懂，提的问题多了点。

简言有系统的学过营养学，食道系也有关于营养学的课程，是以这些问题对她来说就像吃饭喝水一样，都不需要过多的思考和组织语言，就娓娓道来的解答了同学们提出来的问题。

教室外面，校长连同教育部部长先生听了半晌，轻轻地走了。

(本章完)