1660.第1660章 第一女厨神【18】（1/2）

食罢，再轻轻的抿一口细腻的青苹果泥，涤荡口中的余味，真是一种极致的享受。

这一次，不等主持人发话，打分牌就纷纷举了起来！

主持人明显有些猝不及防，赶紧说道：“让我们看一看榕城大酒店西餐厅出品的焦鹅肝配青苹果泥的最终得分是多少吧！”

“十五，十六，十七，十九，二十……”

“恭喜榕城大酒店西餐厅，他们的最终得分是二十分！这是一个绝对的高分，已经超过了上届厨王御宴，暂时排名第一位！让我们一起期待接下来的菜品。”

“今年的争夺赛真是硝烟四起，才刚刚上场四道菜，就已经出现了两个高分，看来我们榕城餐饮界的进步是明显的，接下来还会不会出现更大的黑马呢？难道榕城大酒店西餐厅要创造历史，用一道西餐菜品来夺得称号吗？”

“接下来请浙江味道餐厅带着他们的菜品——西湖醋鱼上场！浙江味道餐厅是榕城一家老字号淮扬菜餐厅，一直以来都是厨王称号有力的争夺者，让我们期待他们的表现！”

一般的西湖醋鱼都是选用草鱼作为原材料，但是浙江味道用的鱼是桂鱼，相比草鱼，桂鱼的鱼肉更为细嫩，紧致，而且桂鱼无刺，食用起来也更加方便，另外桂鱼的鲜味更为突出，营养价值也更高。

龙井虾仁15分——菜品选材惊喜，茶叶选用清明前后的龙井新茶，味道清香甘美，口感鲜嫩，不涩不苦，虾仁细嫩爽滑，鲜香适口，虾肉弹嫩，略有嚼劲。

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主持人的声音接着就传了出来：“现在有请曾经多届的厨王称号获得者，御膳房餐厅和他们的菜品——蟹黄狮子头。”

接下来排名第六七八位的餐厅也各自上场！

水晶肴肉13分——菜品肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，吃起来瘦肉香酥，肥肉不腻，酥香嫩鲜。

虽然浙江味道这道西湖醋鱼做的很是地道，酸甜鲜嫩，摆盘也不错，一根青葱垫在鱼底，白盘，青葱，黑鱼，红汁，看上去视觉效果不错，可是也不知道是不是酸甜口味不太符合评委们的味觉审美，或者是上一道焦鹅肝配青苹果泥给评委们树立了一个标杆，总之得分只有14分，和第二三位出场的那两个名气还不如他的餐厅差不多。

菜形雅致，颜色清淡，虾仁玉白而茶叶碧绿，食用起来回味无穷。

放上桌子，黑色的小磁盘，白色的小炖盅，碧绿的黄瓜，火红的小番茄，这已经是一种视觉上的享受。