第316章 简直是一本万利买卖节（2/2）

这点见识，就足够此时的她，对傅令曦敬佩不已！

想到这，秦厨娘有些迫不及待地，开口问道，“不知夫人，可是现下要熬煮？”

她又巧缘之下，进了这院里当了厨娘，瞧见活下去的希望，她自是对傅令曦千万个感恩戴德。咱们得先尝尝，若是还有改善的的地方，那就得辛苦你了。”

“若你记住了步骤，现下便可尝试熬煮，能尽早出成品自是好。”

“不错。”

得傅令曦一句，秦厨娘满腔的热血忽而冷了一半。

傅令曦见秦厨娘认真地听着, 且一双眸子越发的光亮，满意地点了点头,

“这熬煮的法子，可都记住了？能否制成, 成品如何，还得看秦大娘你了。”

“等冷却之后，成形切成条状，咱们先用它来煮一道红汤圆，试试那味道如何再做评论。”

秦厨娘掌着大勺，控着火候，不断地在锅里搅拌。

仆从把甘蔗榨汁出后倒入大锅里。

平日傅令曦以诚对待下人, 宽厚善意，秦厨娘都将这些一一记在心里。

“我打算做买卖。”

且这成本也太低了, 若是能够打开销路，这简直是一本万利的买卖！

……

这些大芭芒可是寻常能得的贱物, 秦厨娘虽好奇傅令曦是怎么将它制成精贵的, 可心莫名就信她能够做到。

自洮阳遭遇疫症，本以为是要走上绝路，却不曾傅令曦的到来解救了洮阳。

傅令曦盯着整个过程。

出锅的，无论是色泽、香气，都是难得一见、一等一的上品。

她激动得两只手不知如何安放，在身前的粗衣裳上擦了又擦，一脸期待地盯着傅令曦。

傅令曦对秦厨娘的敏锐，心里默默赞了声，于是将如何制的步骤一一与她细说——

“首先, 将这甘蔗待洗净之后碾压取其汁液, 再以除去汁液里的杂质后, 放入大锅熬煮, 待反复熬煮中, 浆变得粘稠，浓度达一定的时候即可出锅。

秦厨娘再次被传来，正是红成形，制成了一块块长条。

瞧见傅令曦眼底闪烁的惊喜，秦厨娘便知自己所制出的‘’，让她满意，面色抑压不住地欣喜。

这是制最有技术含量的两个活儿。

出锅后, 将浓稠的浆置入特制的容器里, 待冷却之后，便可制成成形的块。”

出乎傅令曦所预料，秦厨娘当真让她刮目相看。

若是两者把握不住的话，做成的不是稀软就是带有糊味。

“夫人放心。这熬煮的功夫, 秦娘还是有几分把握, 若是真能成, 秦娘定不负夫人所寄望！”

傅令曦这话可严可柔，倒是能让秦厨娘高高吊起的心，最后稳稳地落下。

谢以祜、谢以禃、谢长泰初尝这平日没少吃的白汤圆，今日却是不同。

傅令曦可是放了酒酿，将搓好的糯米粉再搓成小圆子，与酒酿同煮，收火的时候加些条状的红。

酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤浓而甜香，入口香糯，甜意霸道地占领了满口腔，甜入心脾。

谢长泰一口气吃了两碗，还有些意犹未尽。

摸了摸已是被撑得圆鼓鼓的小肚皮，‘虎视眈眈’地盯着谢以禃手中的瓷碗——

(本章完)