第41章 红烧鹿筋（2/2）

李更新有些无力的点头回应道：“确实……可以这么说吧。鹿筋就是食疗的重要一环。但是请记住他可不仅对哪方面偶帮助。更多的还是对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力。步履艰难。手足无力，手脚抽筋。跌打劳损、筋骨酸痛等病状做一个梳理调节。”

李更新一边说话，一边低着头在自己操作台的水池中缓缓对鹿筋做了一遍遍的清洗，与此同时李更新不忘记宣传道：“鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用！所以咱们吃鹿筋的方式也非常重要哦！比如说光是食材的运用方面就需要很多东西。比如配料需求干贝50，大海米50，母鸡1只以及熟火腿25。”

“咦？”有个代表突然诧异的看着眼前的菜篮子和蔬菜价格，发现猪肉以及水发香菇和用开水已经烫好的水发玉兰片，油菜心都成了主角！那标签上的价格高的确实有些离谱了！

随后，李更新把各种调料比如料酒，精盐，酱油，清汤大半盆！至于手边的什么湿玉米粉和鸡油李更新放在了远处。

坐在餐桌旁边的食客们亲眼看着李更新把蒸熟的鹿蹄筋洗净后放入开水锅中氽一遍后快速捞了出来。

而后将干贝啊、大海米什么的都放在了粉彩的小碗当中。

看着李更新注入开水浸泡片刻之后，那原本要浸泡很久的鹿筋，这时候早就有人帮其弄好了！

李更新没在多去操心什么，而是将香菇、玉兰片、火腿均切成长8分的象眼薄片，转身又默默的将油菜心洗干净。

李更新随后把锅中注入了2公斤左右的清水，随后放入鹿筋，加入干贝、大海米及高汤还有那早早就焯过水待用的母鸡和猪肉齐齐放进而来锅中。

电磁炉很快就把锅烧开了。

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李更新手里拿着手勺轻轻撇去锅中的浮沫。随后把电磁炉的温度移至微火选项之后。一抬头冲着那一双双期盼的眼神说道：“但稍微等上片刻，时间不会很长的，只要鹿筋被闷到七八分熟，表面微烂时就可以捞鹿筋了。”

“这时候有人坐在餐桌旁小声嘀咕道：“我跟你打个赌，这么补！一定有人攒鼻血的！嘿嘿……”

“嘿，这还用打赌吗？我觉得是一定的了！”

“你说，会不会有人梦遗？”

“一柱擎天肯定是没问题，吃了这东西，估计啪啪啪一晚上也不会腿软脚软啊！”

就在大家纷纷议论之际，突然大厅的门缝里钻进来一个人。

只见厨师长一脸古怪走到李更新面前，小声说道：“李师傅……我帮你成吗？”

((55))(未 完待续 ~^~)