第872章 功和过(1/2)
第872章 功和过
夏日炎炎,又是吃冷陶的好时节,朝会后,皇帝赐廊下食,便有如翡翠般碧绿的槐叶冷陶。
青青高槐叶,采掇付中厨。
这个季节,咥一碗凉麵那是透心凉爽。
以槐树取汁和面,作成麵条,煮熟后经冷水浸漂,冰镇后冷藏,食用时再配以蒜泥、
香醋、芝麻香油,真是绝味。
左僕射房玄龄称讚道:”一到夏天,就喜欢这碗凉麵。
魏徵称讚道:”槐叶味苦,性平,清肝泻火,凉血解毒,很適合这季节。”
这鸡鸣而起,天不亮就赶赴宫门早朝,折腾半天,这会烈日当空,热起来后,人也是很睏乏,来碗冰镇的槐叶冷陶,確实提神,还降火。
右僕射杜如晦拿起筷子,”今天这冷陶,还有鱼虾浇头啊。
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王珪吃了一筷子,觉得味道確实不一般。
负责廊下食的光禄卿兼治书侍御史、长平郡公张亮在旁边笑著解释,“今天的槐叶冷陶,用的是李司徒家的方子。
昨日太子回宫,给陛下和皇后送了李司徒家的冷陶,陛下和皇后吃后都说好,便让中厨按李司徒家之法做的。”
王珪问,“李司徒家的槐叶冷陶有什么秘法么,確实味道不一般。”
李逸道:“其实也没什么特別的,就是用新鲜嫩槐叶榨汁外,又取甘菊汁添加,槐叶汁和甘菊汁和面,做成细麵条,煮熟后要放冰水中浸漂,这样顏色更鲜碧,捞起后用熟油浇拌,放入冰窖中冷藏,食用时再加佐料调味,风味更佳。
当然,浇上些鱼虾浇头,能添加几分鲜美。”
张亮在旁边道,“诸位相公先用冷陶开开胃,今日陛下还特意吩咐赐水盆羊肉。
,日子真是好起来了,之前宰相们的廊下食,规格因灾情而一降再降,以往有羊肉有酒,还有水果。
可灾情期间,皇帝都减膳,一天只吃两顿,还一稀一干,顿顿吃掺了蝗虫粉苜蓿粉水葫芦粉的救灾粮,宰相们也只能是效仿。
好久都没吃过羊肉了。
现在不仅吃上冰镇的槐叶冷陶,还加了鱼虾浇头,今天还有水盆羊肉吃。
关中人七月时,最喜欢吃水盆羊肉。
张亮说今天不止是宰相们的堂食加餐,常参官们的廊食也一样是加了。
加了三只羊,也有槐叶冷陶,还供了酒。
有酒有肉,等到水盆羊肉端上来,宰相们都很是感慨。
艰苦的饥荒日子,终於是告一段落了。
最难熬的时候过去了。
宰相们也都能鬆一口气。
咥一碗槐叶冷陶开胃,再捧著大碗吃水盆羊肉,汤清肉烂,肥而不腻,佐以荷叶饼,配上羊油辣子,真正的鲜。
李逸吃出了一身汗,感觉浑身通畅。
饭来来点酒也不错,今日供的是醪糟,很甜,也不用担心喝醉。
“今日瓜果是寒瓜,皮薄籽少,瓜囊脆嫩,沙甜多汁,这些寒瓜还特意在井里冰镇过。”
进贡宫廷的西瓜就是好,不像外面大多数西瓜,皮厚的跟冬瓜一样,还籽多。
皇家这瓜皮很薄籽不多,很甜,甜度分布还很均匀。
宇文士及都不由的感嘆,“好久没吃这么饱了。”
魏徵提醒他,“旱灾蝗灾虽然过去了,可飢情却並没完全过去,还有许多百姓仍然还靠赊欠朝廷的救灾饼生活,每月的定量仍然只够勉强果腹。”
这话有点煞风景。
宇文士及呵呵一笑,转移话题,“司徒,赵国公这个案子你怎么看?”
李逸美美滴吃完一块瓜,“真的假不了,假的也真不了,既然有那么多人弹劾,那朝廷就展开调查。
若確有其事,该怎么处置就怎么处置。
若查明是诬告,那也还了赵国公和高长史一个清白,朝廷按诬告反坐法,治那些诬告者的罪行便是。”
李逸一副公事公办的態度。
其实这个事情,真相如何,大家心里都有些数。
长孙无忌利用舅父高士廉在剑南,確实胡来。侵占些田地,还不算什么太大的事。
可他故意在剑南挑起与獠蛮部落的衝突,然后引起战爭,又借战爭,把大量獠蛮俘虏,低价买下,成为自己的俘虏,或转手加价许多卖出。
这些行为,无疑是严重越界了。
现在剑南道那边,獠蛮纷纷叛乱,长孙无忌可是功不可没。
李逸能理解长孙无忌想去西南圈地开矿赚钱,也支持那些去边疆开拓的豪强贵族们。
对於国家长远来说,这种贵族豪强们带头开拓边疆,是好事。
可长孙无忌有点太狠了。
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