第267章 只当是送礼(1/2)
第267章 只当是送礼
吃过茶,外头天色暗了下来,三叔公便要去灶房张罗饭菜。
顾棠没让他去,让他在屋里坐着,喊上顾平安,姐弟俩一起去了灶房。
顾家四口人,加上阿狗和那六个小厮,算算竟是要煮十一口人的饭。
顾棠想了想,打算烙饼,炒几样菜,再煮一锅米粥,凑合着吃饱就行,没那么多讲究。
“这能成吗?会不会太随意了一些?”顾平安有些迟疑,“那顾三郎是大户人家的公子,能吃得惯烙饼卷菜吗?”
“怎么就吃不惯了?我拿白面做烙饼,再炒几个肉菜,这饭食可不算赖。”
顾棠不理他,自顾自的从缸里拿出白面。
见此,顾平安也不好再说什么,走到缸那边,将里面的东西翻了翻,找出一大块肉。
“这是猪肉,你不吃猪肉。”
“先别管我,我来烙饼,你去炒菜,先让爹他们吃,我最后再说。”
顾棠还不怎么饿,先前三叔公做的面条,她吃了两大碗,晚点吃也无妨。
“好,那就先给爹他们做。”
顾平安将肉放到案板上,拿刀切起来。
灶房里没有外面冷,这肉一直在灶房放着,虽说也摸着也是硬的,但切起来还行,不是太难切。
等顾平安吭哧吭哧的切完肉,顾棠那边已经和好了面。
她将炉子点着,在上面放了一口小铁锅,用小铁锅来烙饼。
灶膛那边的两口锅,大锅用来煮米粥,小锅用来炒菜,三口锅一起开火,能节省不少时间。
将切好的肉装进盆里,顾平安又清洗了一些芦菔、菘菜和腌菜,清洗干净后,全部切一遍,装盆里备用。
忙完这些,他将大灶点着,加水加米,煮了满满一锅粥。
粥煮好后,他看了一眼顾棠那边,见她已经烙了高高两摞的饼子,便将小灶点着,可以开始炒菜了。
今晚的饭菜,主打一个份量多,不需要多精细,只要味道不出问题就行。
菘菜加肉片,炒出半盆菜。芦菔加肉片,同样炒出半盆菜。最后是腌菜,加猪油炒出来小半盆。
腌菜咸味太重,顾平安没敢炒太多。
腌菜要现炒才好吃,一回锅就没不好吃了,小半盆的猪油炒腌菜,应当够的。
顾棠这边的饼子也差不多快烙完了,满满一大盆的面,烙出来的饼子拿笸箩装着,整整装了两笸箩,每个都堆的高高的!
“不太够吧?只那顾三郎自个儿就要吃掉一笸箩的饼子。”顾平安没忘记阿狗是个能吃的主。
“那还有一大锅粥呢,应当是够的。”
顾棠估算了一下,大差不差,若是不够,她屋里还有糕点,回头再给阿狗另外加餐。
将菜、烙饼和米粥端到堂屋,顾棠很快又回到灶房来,看看缸里还有什么,随意弄些吃的就好。
堂屋那边,阿狗一看到桌上的菜便皱起了眉:“堂妹不爱吃猪肉,怎么没炒些别的菜?”
他这话问的是顾平安,眼神非常不满。
听到这话的三叔公顿了顿,这才几日的功夫?竟是将棠丫头的喜好记住了,这人还真是心细。
“我二姐说,让你们先吃着,她自个儿另外再煮。”
“我去煮。”阿狗站起身,“我有几道拿手菜,一定合她的胃口。”
顾平安一脸古怪的看着他,这人对二姐怎么这般殷勤?
三叔公也觉得有些不对头,这未免太过亲近……
桌子下的脚,暗中踹了便宜儿子一脚,示意他说话。
顾连山是真饿了,这会子正往嘴里塞饼子,对于阿狗方才说的话,他是一点没多想。
“你别去,我这闺女要是不想自个儿动手,早使唤起人来。这会子没见她喊人,那就表明她想自个儿弄吃的。你坐下只管吃饭,我去灶房看一眼就知道。”
将最后一口饼子咽下肚,顾连山冲阿狗摆手,起身去了灶房。
阿狗不放心,想跟着一起去,却被三叔公拽住胳膊,拉着他坐下吃饭。
“天冷,饭菜冷的快,可不能耽搁,赶紧吃!”
将卷好菜的饼子放到阿狗面前的碗里,三叔公笑着让他快吃。
阿狗不敢推脱,他怕露出马脚来,只能坐下吃饭。
三叔公松了一口气,扭头又去招呼那些小厮们,让他们别客气,只管大口的吃。
这些小厮实则都是小乞儿,先前一直都是吃一顿饿两顿的,自打住进善堂后,饱倒是能吃饱了。
就是善堂救济的人有些多,为了长远计,每日的饭食都不敢太过费,一日两顿都是简单的粗茶淡饭。
至于肉食一类的饭菜,善堂每搁五日才会煮一回肉。
因此,对于这几个小乞儿们来说,今儿这顿饭食,是他们从未见过的丰盛!
白面烙饼加两盆肉菜,这是他们做梦都不敢想的!
这会子根本就不用三叔公招呼,他们自个儿一点也不怯场,大口大口的吃着,那模样像是在吃什么山珍海味一般。
见他们吃的这般欢快,三叔公脸上的笑意一直没散过。
一个个都还是孩子,正是长身体的时候,能吃是福。
顾连山已经到了灶房,他看着炉子上炖着的东西,嗅着空气中弥漫的香味,馋的口水直流。
“好闺女!你这炖的是啥?这味道可真香!”
顾棠顿了顿,她道:“这是在冬日大集上买的,说是自家炒的鸡肉。当时闻着挺香,可买回来后,我竟是忘记吃了。
方才我去找东西,恰好看到装这菜的坛子,便抱到灶房来,倒进锅里热一下,看还能不能吃。”
“那爹帮你尝尝!”顾连山信了这话,被这香味勾的一心想尝尝看。
顾棠递给他一个勺子,让他挖一勺尝尝看。
“我一个人也吃不了这么多,分给您一半,端到堂屋那边,让大家都尝尝。”
“成!”顾连山迫不及待的挖出一勺,随意吹了几下,不怕烫的送进嘴里。
鲜嫩的鸡肉绊着不知名的菜,在嘴里翻滚几下,鲜香味十足,香的人能把舌头吞下去。
顾连山竖起大拇指:“味道不错!”
顾棠拿来一个盘子,用勺子挖了满满一盘子,让她爹端到堂屋去吃。
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