第190章 小露一手的秦琅（2/2）

“这家伙，神神秘秘的。”曹东东忍不住摇头，“赵倩，这应该是你的第七枚一级食荐者证章吧？”

“没错。”赵倩点点头，“待会儿我打算去一趟御灵厨协会，激活第二星脉。”

说到这里，她的眼中不由得浮现出期待神色。

终于等到了这一步！

不过…

赵倩紧接着想到了什么，看向厨房，“如果秦琅通过考核，这也是他的第七枚一级证章了。”

“和这个变态比不了。”曹东东耸了耸肩，“我还是想一想，接下来要从哪里获得第四枚证章吧。”

“比起这些，我更想知道秦琅要做什么样的美食。”余早早一边说，一边将手伸向烤盘。

“最后一个，你们肯定不要对吧？”

赵倩：“？”

曹东东：“？”

——

“咕噜？”

看着秦琅摆在案板上的食材，蛋宝露出困惑表情。

不是以卉作为食材的烹饪么？

为什么案板上会有这么多其他食材？

“小小的露一手。”秦琅微微一笑，将整只老母鸡和黄豆放在蛋宝的面前，“新鲜满满。”

“咕噜~”

蛋宝奋力朝食材吹着气，眼中也不由得浮现出期待之色。

秦琅说“露一手”，那这道菜肯定不会差！

想吃！

很快，蛋宝将食材处理完毕，秦琅将整只老母鸡剁成大块，与干贝、火腿一同放入高压炖锅之中。

将炖锅的锅盖缓缓盖上，秦琅眼中精芒闪动。

这还是他来到这个世界之后，第一次拿出高汤。

虽然只是乞丐版的鸡高汤，但用来做接下来的这道菜肴，已经足够了。

芙蓉去掉蕊和托，只留下瓣，洗净后放入石钵之中，用力捣碎研磨。

捣碎后的芙蓉瓣会逐步释放黏液，从而变成粘稠状，颜色也从之前的红色变成更加鲜艳的紫红色。

这些黏液，便是芙蓉的精华所在，有着清热解毒、美容养颜的功效。

等到芙蓉瓣彻底捣碎，下入锅中加热煮熟，等到冒泡后便可取出，暂时放在一旁备用。

而后，便是漫长的等待时间。

高压炖锅内部存在着更高的气压，能够提高水的沸点从而让炖汤的温度超过一百度，在更高的温度下，食材的精华也会更容易进入汤中。

约莫等待一个小时，当秦琅将炖锅的盖子打开，锅中的汤已经变成了浑黄的颜色，浓郁的鲜味在热气的作用下扑面而来，令他精神猛地一震。

弃肉取汤，过一遍纱布后放在一旁，将黄豆放入石磨之中，一边研磨，一边加入鸡高汤。

磨好的豆浆滤去豆渣，以石膏法点制成豆腐，而后切成碎末下入锅中，加入蛋清、盐和胡椒粉调味。

“咕噜？”

蛋宝咽了咽口水，紧张地询问起来。

在它的印象中，这恐怕是秦琅目前为止做过最久的菜肴了。

“只差最后一步。”秦琅微微一笑，将煮好的鸡汤豆腐与已经放凉的芙蓉露做了一个太极的摆盘。

御制名菜雪霁羹，完成！

(本章完)