第20章 蟹八件（2/2）

如此，林旭才能获得这套蟹八件奖励。

这份突如其来的收获，自然让他满心欢喜，从大厅出来后，脚步轻盈得像是踏在云端。

一路上。

哼唱着小曲。

脸上，洋溢着惬意的笑容。

紧跟在林旭身后的绘里奈，目光复杂，心中波澜起伏。

想起每次林旭的料理，都是如同一场精心编排的味觉盛宴，深深震撼着她的心灵。

而这一次，他居然仅凭一碗看似简单却内藏玄机的猪排饭，便让向来严苛的总帅也不禁为之动容，甚至达到了“爆衣”的极致反应！

这实在是超乎了她的想象，让她感到惊讶。

此时。

思绪，如同翻涌的海浪。

不断回味着那碗猪排饭中的每一个细节：

恰到好处的火候掌握，食材间微妙的搭配，以及对味道层次的精准把控……

有缺陷吗？

没有！

跟之前的寿司、天妇罗一样。

哪怕是拥有着神之舌的能力，仍然无法窥视其中的秘密。

……

“林讲师。”

“你作为wgo执行官，应该清楚目前料理界的一些问题吧？”

最后，绘里奈终于是按耐不住内心的疑惑，开口道。

“嗯？”

“什么问题？”

前面的林旭闻此，赶紧停了下来，回头反问道。

“wgo美食组织的星级评估，是从【美食】这个专业出发，而不是从【美味】这单一方面去评价。”

“用极端一点的例子，如果光考虑好吃，那很多外国人是肯定不敢吃天朝的皮蛋，更不敢喝帝都那边的豆汁儿。”

“那么。”

“这些卖这些食物的店。”

“岂不是，连参与评选的机会都没有了？”

“因而，从【美食】专业出发，就不存在什么wgo的评比，不懂中华料理，不懂日式料理，或是wgo没资格评价中餐等大笑话！”

绘里奈，滔滔不绝着。

而这边的林旭，则是竖起耳朵仔细聆听，最后摇了摇头，道：“你的观念，我不太认同！”

“wgo对于餐厅本身和食材的评价固然专业，但是对于厨师烹饪技巧的评价，更类似一门语言艺术。”

“就像天朝人习惯诗歌押韵aaba。”

“自然不习惯英格兰人押十四行诗，或是像霓虹国人根本不在乎押韵。”

“语言学也好。”

“美食也罢。”

“就算是它是专业的，但它不天然就是真理，只不过是掌握话语权。”

“更何况所谓【料理中的个性】，就跟作文写的如何。”

“再有标准，也还是个主观的东西。”

“总之，这种东西还是不能相比，但你要说中餐和日式料理、法式料理是不是不一样，那肯定是不一样的。”

……

“那平民料理呢？”

“你对此又有什么看法？”

绘里奈沉默了会，随后深深看了林旭一眼，开口问道。

“还是那句话，平价的东西也是有平价的美味，只要做到那个价位该有的，那就可以了嘛！”

林旭，笑呵呵回道。

“说得轻巧。”

“知道那家被wgo认可的三星级鳗鱼饭店野田岩吗？”

“主厨大山次郎，可是被誉为能做出全霓虹最美味的鳗鱼饭，结果今早我去那里试吃，他竟然敢在酱料里添加黄原胶。”

“现如今。”

“连精致高贵的料理，都沦丧至此！”

“那么平民料理的现状，岂不是要比我们想象的更黑暗？”

绘里奈，道。

(本章完)