第24章 南鮪寿司（1/2）

第24章 南鮪寿司

茶。

稻米。

都是天朝传统的作物。

将这两样东西放到一起，竟是天然的防病上品！

据《本草拾遗》记载，用茶水煮饭“久食令人瘦”，茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩山”的山歌民谣。

取出约10克茶叶。

置入陶瓷茶壶，随后注入100c的开水。

并立即盖上壶盖，以确保茶香得以充分保留。

接着。

浸泡5分钟。

待茶水充分释放出茶叶的精华后，用纱布或漏网将茶水滤出，以备后用。

接下来，日向子是将预先淘洗好的米放入锅中，加入已滤出的茶水，使水面高出米面3厘米。

最后，蒸煮米饭至熟透！

……

茶叶芳香。

能使米饭更加香甜可口。

米饭的淀粉，则可有效抵消茶叶的苦涩和收敛性。

这时，在煮好米饭后，乾日向子开始全神贯注于砧板上的一条巨大蓝鳍金枪鱼。

细细一看。

此鱼，体长有2.23米。

体重没有测量过，但保守估计得在150公斤以上。

她手中紧握着是一把长度约在1.2米的大磨闷刀，此刀是时刻散发着令人心悸的凌厉刀光，仿佛每一寸刀刃都蕴含着无尽的锋利！

刀身是前面尖，单面开刃。

一看，便知是专门为金枪鱼量身定制。

2007年，鸟取県米子市一名水产公司的职员，就是用这把刀单挑三名黑社会成员。

结果，三人当场被他砍死，而该公司职员竟毫发无伤。

一时之间。

大磨闷刀名声大噪。

当时2ch上一片感叹：原来萨菲罗斯（游戏最终幻想的角色）是干金枪鱼出身的！

……

哒哒哒！

日向子自身的气势，突然暴涨。

毫不犹豫的挥刀动作，让大磨闷刀与砧板不断发生碰撞。

“哒哒哒”的声音，在空气中回响，如同战鼓，为这场无声的烹饪盛宴伴奏。

若是有幸目睹这一幕的旁观者，定会惊叹不已。

毕竟。

平日里。

日向子，给人的印象。

就是挂着天真笑容，偶尔还显得迷迷糊糊的“弱小”女人。

谁又能想到，现在的她却判若两人，竟可以拿着一把1.2米长的大磨闷刀，轻轻松松就处理着150公斤以上的蓝鳍金枪鱼。

事实上，在原著的住宿研修剧情里面，就有乾日向子轻易挣脱绳索束缚的场面。

她的力量，其实要比任何人想象的更强！

……

处理鱼的头尾后。

乾日向子，继续着手切割鱼身内部的肉。

对于金枪鱼，特别还是最昂贵的蓝鳍金枪鱼，切割的方式至关重要。

按照传统，鱼肉应顺着纹理切割，这样既能保持肉块的形状与层次感，又能确保每一口都能品尝到最佳的口感。

通常情况之下，切片的厚度在0.5到0.8毫米间才能保证口感。

可是，对日向子来讲，这样的标准：

不够！

真的不够！