第78章 吻我(2/2)
“所以,两位还是快点品尝吧!”
林旭,道。
“说得没错。”
“美好的东西往往都是稍纵即逝,可容不得半点耽搁。”
那边的真凪早就按耐不住了,她迅速拿了筷子后,便夹起一小块包裹着鲍鱼的透明状面皮。
“啊……唔唔……”
张开嘴巴,直接狼吞虎咽的品尝起来。
那一刻,时间仿佛静止了,所有的注意力都集中在了她的表情变化上。
“嗯?”
“这……这是……”
刚入口的瞬间,真凪的双眼猛然睁大。
那脸上是流露着一种难以置信的惊喜之色,看得出,她完全没这份突如其来的美味所震撼。
以至于。
一时半会,是说不出话来了。
……
佛跳墙。
最难做的地方,就是香味。
因为,香味是吸引了“佛祖”跳墙过来吃的最重要元素。
假如做出来一坛很好吃很名贵的东西,但是根本就不香,谁会跳墙过来吃?
那么。
问题来了。
要让食物发出诱人的香味,怎样才能做到?
首先想到的,就是晚上路边的烧烤,那迷人的肉香,确实能通过烧烤摊,传递很远。
另外,臭豆腐在煎的时候,也能发出传递很远的迷人的“臭”味。
还有用姜葱炝锅,加辣椒爆炒肉类……
这些,亦能传递很香的味道!
然而佛跳墙并非油炸或者煎烤的菜,本身的主要成分是海参、鲍鱼、胶、瑶柱、火腿……这些食材,也不是能散发出很大的香味!
而鱼翅这种东西,甚至连味道都没有,只得吸收其它食材的味道。
事实上。
传闻中往佛跳墙里面加了酒,把罐子密封。
然后打开罐子的时候,异香扑鼻。
这个说法。
嗯,近乎胡说八道了。
毕竟酒香的味道,其实是醋酸乙酯。
这东西在七十多摄氏度就会沸腾蒸发,因此往炒菜里面浇酒,大火一炒,酒香的味道只是产生几秒就消失了。
不可能密封在罐里面炖好久,然后打开还能产生好久的香味,吸引“佛祖”跳墙过来吃。
……
“遁入口中。”
“那鲍鱼是柔润,浓郁荤香。”
“尽管被单独拿出来,用魔芋粉和面粉混合的面团包裹其中,但因之前就在酒坛中与其它食材炖煮,各料早就互为渗透,百味交融!”
“吃起来,那四溢的浓香不停在口腔中环绕,简直是带来了多层次感的享受。”
“好……好美味啊!”
那种连神之舌都无法形容的味道,都无法感受而出的口感。
对于一切料理都提不起兴趣的真凪而言,实在是……
太棒了!
她不由舔了舔嘴,意犹未尽。
然后,就在林旭和安妮两人的注视下,真凪开始疯狂的品尝着这道魔术佛跳墙。
……
神秘的香味。
向来只是佛跳墙的引子,它的制作,从选材开始就极为严格。
鲍鱼要南非的干鲍,辽参要用六排刺的刺参,胶要母鳐鱼肚而不是公的,菇要肉头厚的金钱菇……
嗯!
更不用说。
林旭精密的刀工,还有十几道繁复的处理步骤,以及煨汤的炭火了。
鲍鱼、鱼翅、胶、海参、墨鱼、瑶柱、猪肚,个个饱满。还有墨鱼、干贝、猪肚、猪蹄筋、鸽子蛋等目不暇接,用料都较上乘。
鲍鱼、海参很大。
咬一口烂而不腐,挺有回味。
尽管加了高汤和绍兴酒,经文火煨干了,但仍然是浓香馥郁,口感醇厚。
味道嘛。
并不是海鲜的那种鲜甜感。
胶质都融入到莼菜汤,吃起来还有点黏嘴的感觉。
荤的饱满。
素的清香。
酒的醇厚。
还有魔芋和面粉相融合的面团,透明软糯。
这些都是融为一体,让薙切真凪浑身都有些飘飘欲仙了。
……
慢慢的,薙切真凪放下手中的筷子。
她吃到一半,便只觉得佛跳墙的余韵仍在舌尖萦绕,那是一种难以言喻的奢华与深邃。
很快,她的眼帘缓缓垂下,脑海里的意识也渐渐变得迷糊,似是要飘离了现实的餐桌,而步入了一个由林旭亲手编织的梦幻之境!
在这个幻想的世界。
她置身于一片云雾缭绕的仙境之中。
四周是巍峨的山峦,山间流淌着的是由各种珍馐熬煮而成的溪流,闪烁着诱人光泽。
空气里弥漫着的是海参、鲍鱼、干贝与胶等等交织出的馥郁香气。每一缕都像是无形的丝线,轻轻缠绕在她的心间,引领着她飞向更远的地方。
只见得,她化身为一位飘逸的仙子。
身着流光溢彩的华服,脚踏着祥云,开始穿梭于这片犹如仙境的乐园。
……
随后。
在欢愉之际。
她看到了站在山顶上的林旭。
林旭,身着一袭古朴而又不失潇洒的白色长袍。
那长袍随风轻扬,似是与这仙境的微风融为一体,他的发丝在光影中微微飘动,剑眉星目,鼻梁高挺,嘴角还挂着一抹温柔的笑意!
远远看去,整个人宛如从古老传说中走来的翩翩公子,带着一种难以言喻的魅力。
于是。
薙切真凪的心,猛地一颤。
一种从未有过的情愫如潮水般涌上心头,让她不由微微动情。
她的双脚开始不受控制,竟朝着林旭的方向奔去。
一路上。
仙境中的朵,为她绽放。
各种五颜六色的彩蝶,也在她身边翩翩起舞。
而林旭也看到了朝他奔来的薙切真凪,眼中不禁闪过一丝惊喜与柔情,张开双臂,迎接她的到来。
终于,两人在山顶之上紧紧相抱在一起。
……
时间。
再次静止了!
周围的一切都变得模糊,唯有彼此的心跳声清晰可闻。
两人的身体紧紧贴合,恨不得都能互相融为一体,去感受着对方身上传来的温暖与气息。
良久良久,林旭和真凪都不愿分开。
最后。
真凪才缓缓抬起头。
她双眼迷蒙,脸颊泛着淡淡的红晕,痴痴看着林旭。
“林旭,你……你能……能吻我吗?”
真凪的声音微微颤抖,却又带着一丝羞涩与期待。
林旭看着她那娇羞的模样,心中更是涌起一股无尽的柔情。只得低下头去,凑近她的脸庞,在那如梦如幻的仙境当中,两人的距离越来越近了!
而当双唇即将贴合在一起的时候,薙切真凪却突然从幻想中惊醒而来。
“啊!”
“我……我……这是怎么了?”
回到现实的真凪,用手摸着脸蛋,只觉得很烫很烫。
按理来讲,任何料理都不会让她陷入这种美妙的幻想当中,可结果……林旭的料理却让她迅速沉沦了。
(本章完)