第353章 哇塞!我太幸福了吧~~(5/55)(1/2)
第353章 哇塞!我太幸福了吧~~(5/55)
“对,豆沙是用加煮熟的红豆炒出来的。”周砚笑著点头,就知道小傢伙对这种小甜品根本没有抵抗力。
“那我吃完了这个,还能再吃一个吗?”周沫沫满是期待的看著他。
“不得行,今天只许吃一个,这是糯米粉做的,吃多你不消化,要积食。”
周砚还没开口,赵嬢嬢的圣旨已经到了。
周沫沫小嘴一嘟,求助的看向了周砚,撒娇道:“锅锅~~你看麻麻,你说她嘛。”
“我觉得妈妈说得对。”周砚还是分得清大小王,哪能受小东西蛊惑,吃东西这方面,肯定还是得听他妈的。
“哼~!”周沫沫哼了一声,目光转向了夏瑶。
夏瑶本来笑眯眯的看著她撒娇,见她目光看来,连忙低头看连环画,翻了一页又一页,突然有点忙。
“爸爸————”
老周同志转身就走,一边道:“周砚,这鸡是现在杀还是晚点再杀?鸡血要不要接?”
周砚说道:“先杀两只嘛,鸡血接起等会弄个火爆鸡血,杀完不要剁,今天的鸡腿我另有用处。”
宫保鸡丁的菜谱,昨晚他已经消化完毕。
他临时决定在三十块钱的包席菜单里,加一道宫保鸡丁,暂不做替换。
宫保鸡丁用的鸡肉是鸡腿肉。
做雪鸡淖本就要用到鲜鸡胸肉,还是得买鸡杀鸡,之前是凉拌鸡用得著鸡肉,但最近隨著天气转凉,凉拌鸡开始滯销,多余的鸡肉全部成了伙食。
雪鸡淖要鸡胸肉,宫保鸡丁要鸡腿肉,这样一只鸡就剩下鸡爪、鸡翅、鸡脖、鸡腿和鸡架。
是不是很熟悉?
滷鸡货的食材有了!
但量不够,一天四只鸡,滷鸡货还不够自家人吃的。
之前是用来做芋儿烧鸡,作为工作餐,大受欢迎。
今天买了芋儿的,准备中午做一锅少肉版的芋儿烧鸡。
周砚出门,给老周同志搭把手,很快端著一盆鸡血进来,先把鸡血给处理了。
“鸡杂我来处理吧,弄点泡椒,炒个泡椒鸡杂还是挺不错的。”曾安蓉主动请缨。
“要得,那这道菜就交给你了。”周砚点头,添个菜也挺好的。
阿伟进进出出,实在插不上手,犹豫著道:“要不我给大家表演一个倒立喝可乐?”
“好啊好啊!”周沫沫拍著小手:“想看!”
“別耍宝了啊,备菜去,中午的菜已经列出来了。”周砚笑道。
“要得。”阿伟应了一声,转身进了厨房,“周师,我觉得我们的柜檯有点太空了,是不是应该上点酒水饮料啊?也不是所有客人都会自带酒水的嘛。”
“酒水可不能乱卖,搞不好逮进去。”周砚悠悠道:“我们饭店的营业执照上没有酒水销售许可,能不能卖还要去工商局问清楚,要是出了问题,得不偿失。”
“还有这些门道啊?”阿伟有些惊讶,確实是他没想到的。
“开店不难,但要合法合规的把生意做好,挣到钱,那一定要谨慎。”周砚说道。
阿伟似懂非懂的点头。
滷肉出锅,黄兵骑著摩托车第一个到,戴著黑色套头帽子进门来,跟赵嬢嬢他们打了招呼,走到厨房门口,又回头看了眼和周沫沫坐一起的夏瑶。
“盯著我们老板娘看爪子?”阿伟拍了一下他。
“老板娘?”黄兵进了厨房,把帽子往上一拉,看著周砚道:“砚哥,你们真谈上了啊?”
“怎么,你反对?”周砚看著他笑道。
“兄弟,他们郎才女貌,那轮得到我们反对。”阿伟嘆了口气道。
“反对肯定不得,就是————”黄兵表情复杂:“大家都是兄弟,你吃这么好,我们心里有点难受啊。
“我懂,做兄弟的,在心中,都懂。”阿伟狠狠共情了。
“给老子爬。”周砚笑道,指了指一旁的两个篮子:“给你装好了。”
“来,结帐。”黄兵把钱递给周砚,脸上又露出了笑容:“我今天只卖中午这顿,晚上我们全家和我老舅一家来吃包席,尝尝砚哥做的干烧岩鲤。”
“今天元旦,你老汉儿不看店,真要来苏稽乾饭啊?”
黄兵道:“你不晓得,我老汉儿听说你要干包席相当重视,立马决定要亲自来尝尝。店里反正有收银,有大堂经理,他们俩个平时在店里也就起到一个监工的作用,偶尔出来还是比较自由的。”
周砚笑道:“那你们这一桌,我应该加二十,这是刺探敌情来了。”
“你加噻,反正又不是我付钱。”黄兵一脸无所谓,把帽子拉下来,提著滷肉走了。
接著周杰和周宏伟一起来了。
看到在店里坐著的夏瑶,周宏伟有些意外,进了厨房,小声道:“周砚,啥情况啊?”
“问锤子,喊嫂子噻。”周杰笑道。
“我靠!你上哪找这么漂亮的婆娘?!”周宏伟闻言都惊了,他前天不在村里,听说周砚带了个漂亮的对象回来,但也没人说这么漂亮啊。
“没办法,长得帅,命又好。”周砚一边给两人装滷肉,一边悠悠说道。
“嘖!”
“咦!”
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