第323章 鰻鱼的多种做法（1/2）

“大家別看这一条鰻鱼並不长，但体格却相当的粗壮，满满的肉质感，更是能够保证等一会儿可以吃的，满嘴是油。”

一边说著，林长风就来到了鱼艇的后方，固定在全身的砧板，长长的鱔鱼被直接钉在砧板上。

隨后，夜没有出现，大家认为会有些眼繚乱的刀法或者是动作。

仅仅只是非常平淡的割喉放血，切开肚皮取出內臟，简单的冲刷就已经清洗完毕。

不过，在这一过程之中，林长风还不忘向大家推荐，这种难得而又好吃的美食。

“这条鰻鱼学名叫做白鱔，是一种回流型的鰻鱼，他们在海里出生，又会返回河流里进行生长，我们已经有对其上千年的食用和烹飪歷史。”

“鱔鱼，不仅能够滋补，帮助进行调理身体，而且能够提供丰富的营养，最重要的是，它的味道还很好………因此许多渔民或者食客都会对其念念不忘。”

话虽然是这么说，不过大家能够非常清晰的看到，林长风接下来的动作，变得非常小心和细致。

先將將整条鰻鱼全部都下水，用温热的开水烫了一遍。

大家便看到林长风展现出了犀利的刀功，將被温水烫过之后，鱔鱼身上微微浮现的那一层薄膜，小心翼翼地剔除。

“处理的时候，一定要非常小心，虽然並不会过分的影响口感，但对於精益求精的时刻来说，终究还是会有稍许的差別……”

“接下来就要將它们进行切段，切的时候大家可以隨意就好了，只要不是太长或者太短，接下来只要放在蒸笼上……”

一边说著林长风就將它们全部都直接放入一旁的碗里，然后伸出手来將引擎关掉。

看得正入神的粉丝和观眾们微微一愣，最后他们就发现渔船已经停了下来。

原来不知什么时候，林长风已经来到了荒岛。

最让大家感到惊奇的是，之前平坦的海滩上，不知什么时候出现了一栋略显简陋，但又相当宽敞的草棚屋。

忙忙碌碌的剧组人员，看到林长风的到来，纷纷扬起手来打招呼。

最后又在阳城与大导演的招呼声中，朝著远方的椰树林直接涌去，他们在那里，还有更多的任务。

“滋啦”热油声引起了大家的注意，熟悉的大铁锅依旧是如此的光亮，被切成段后，放入油锅中的鰻鱼肉，已经被滚烫的热油包围。

浓郁的香味顿时扩散开来，第一反应过来的正是迫不及待的大黑，只见他正瞪大双眼，迈著晃晃悠悠的脚步，围绕著了炉火转个不停。