第199章 巨大的鱼（二合一）（1/2）

眾人听到这话，赶紧放下碗筷，跑出去。

这一看，眼珠子差点掉出来。

大白天的，为什么有这么多鱼浮出海面？

就在大家疑惑的时候，刘美兰用异能看到了真实情况。

一群鯨鱼在捕猎呢，把鱼群赶过来了，而且还浮出海面。

那还等什么？

武勇和周泽跑去拿渔网捞鱼，但被唐昌平拦住了。

“別捞，鯨鱼追赶的鱼群，大多是沙丁鱼之类的，不值钱。捞再多，卖不了多少钱。”

武勇失望，“这么多，居然很便宜。要是大黄鱼，该有多好！”

唐昌平哭笑不得，“想啥美事儿呢！”

刘美兰微微眯著眼睛，“那也不一定，周泽，再去给拿鱼竿。”

陈嫂子狐疑，“我看鯨鱼已经捕食结束，鱼群也快散了。”

刘美兰笑笑，“鯨鱼走了，鱼群散了，但並没有完全离开，这附近应该有不少大鱼。”

“美兰船长，鱼竿来了。”周泽把鱼竿都拿过来了。

他们也学著刘美兰的样子，掛饵，开始去另一边钓鱼。

就在刚刚，刘美兰看到了龙躉鱼，而且还是尾龙躉。

龙躉是斑鱼里面体型最大的，所以也被称为斑王。

大家此时也顾不上吃饭，都想看看刘美兰能钓到什么鱼。

武勇和周泽钓上来的都是沙丁鱼，炮弹鱼之类的，不值钱，气得不钓了。

刘美兰屏息凝神，不急不躁，不停调整鱼饵，还要避免鱼饵被其他的鱼吃掉。

终於找到了好机会，把鱼饵送到尾龙躉的嘴边，一条活蹦乱跳的鱼饵，被这条龙躉吞了下去。

在品尝美食的同时，也被捉住了。

这一条龙躉足有三四百斤，甚至更大。

刘美兰不敢太过著急，担心鱼竿承受不住。

生性凶猛，地盘性很强。

常处於深水的地方，肉质结实，皮层丰厚坚韧。

听说成鱼最大成长到2米7，重达400多千克。

这么大的龙躉，全身都是宝。

刘美兰咽口水。

鱼头1，油脂含量颇丰，两颊肉厚无骨肉纤维细致嫩滑，適合燜煮，碎蒸，燉或者煲汤。

鱼腩2部分，油脂超高，比鱼身的肉香薄，嫩滑肥美无细骨。鱼味浓厚，適合煎炸炭烧或盐烧焗闷。

鱼身3，鱼肉最厚的部分，油脂含量相对別的部分略低，但胜在无骨肉厚，略硬实，但鱼肉味浓，適合起肉炒球、鱼卷，蒸燜炒，炸煎鱼扒。

鱼鰭4，也叫作鱼翅。一般会把与其连同脊柳肉售卖。肉里暗藏排列整齐的鱼骨，肉滑如丝，味道鲜美，含鱼油脂。味道虽然不及於身肉浓淡，適合火锅，蒸。

鱼尾5，因为鱼尾经常摆动，所以肉薄鲜甜，质地嫩滑，富有弹性。里面有很多幼骨，適合燜煮煎烩熬汤，肉厚的部位还可以做鱼扒。

鱼皮6，在这里不得不重点描述一下鱼皮。这东西乍眼一看平平无奇，当做熟后鱼皮胀起，清爽滑嫩带胶质，肥美不油腻是天然的骨胶原。口感奇好，適合凉拌莲藕头炒煎或熬汤，做火锅料。

不管这条鱼到最后卖给哪个酒楼，刘美兰都会让对方留点，带回家给家人吃。

最后说鱼骨7，脊椎骨含重鱼油成分，油脂颇多，大多都是煎后煲汤。

（龙躉部位分图）

虽然刘美兰没有说话，但唐昌平这样有经验的渔民已经从鱼线，判断出来大鱼上鉤了。

武勇小心翼翼问道：“这次能不能捞到蓝鰭金枪鱼？”

上次那4条吉祥鱼卖了40万，以前他做梦都不敢想。

世上居然还有这么贵的鱼，关键还有人抢著买。

唐昌平摇了摇头，“海底的大鱼多著呢，谁知道呢？美兰，你累不累？我来替你顶一会儿！”

此时二十分钟已经过去了，刘美兰的额头开始冒汗。

周泽连忙说：“唐叔，还是我来吧！”

唐昌平摆手，“你们没经验，先看著！等一会儿再交给你们！”

大鱼会挣扎，有时候会脱鉤。

“唐叔，你累了就跟我们说一声，我们顶上去！”周泽回答，仔细观察。

刘美兰把鱼竿递给唐昌平，可以休息一会儿。

这条鱼真的非常重，力气也非常大。

才二十分钟，就让刘美兰的两个胳膊发酸。

唐昌平只撑了十分钟，面色涨红，把鱼竿递给周泽，“握住了！”

周平紧紧握著鱼竿，扎马步让自己的重心更稳。

唐昌平在边上指导，周泽和武勇一一记在心里。

周泽撑的时间长一点，大约十五分钟，又还给武勇。

武勇也坚持大约十五分钟，最后鱼竿又到了刘美兰的手里。

几分钟之后，一条顏色比较深的尾龙躉慢慢浮出水面。

唐昌平惊呼，“我的乖乖，居然是尾龙躉！这次咱们又发財了！这么大的一条鱼，不会低於三万！”

周泽武勇高兴得差点流口水，这次的提成一定很多。

在大家合力之下，才把这条大鱼弄上来。

刘美兰很累，幸亏只有一条，再来一条，她可能没耐心钓了。

“这么大！”周泽激动，“趁新鲜，咱们赶紧抬到鱼舱里。”

武勇问：“这么大，得有好几百斤吧？”

唐昌平根据经验判断，“这个应该在四百斤左右。咱们明天回去，还很新鲜，味道不错。龙躉浑身都是宝，就连龙躉的內臟，也能做成不同的美食。”

这么大的鱼，周泽和武勇知道买不起。哪天如果有零卖的，他们一定要买点尝尝。

刚刚午饭吃了一半，现在饭菜凉了，大家也不吃了。

吃了几口点心之后，开始起网。

本来钓到尾龙躉已经是意外之喜，没想到起网，更让大家惊喜。

这一网，居然不是之前看到沙丁鱼，而是一网鱸鱼。

鱸鱼清蒸，特別美味。

满满一网，里面的鱸鱼占大多数，还有一些龙虾，琵琶虾之类的。

鱸鱼很容易分拣，大家的速度很快，把鱼迅速入仓。

天黑之间，又起了一网。

这一网，是龙虾，而且大多是锦绣龙虾。

龙虾和螃蟹这两种会打架，一旦缺胳膊少腿，品相坏了，价格就会低很多。

因此，分拣的时候，要把大个的螃蟹和龙虾绑起来。

橡皮筋绑起来，简单迅速，捆得鬆紧得当，回港的时候，儘量活著，卖好价钱。（图）

这一夜，渔船速度很慢，中间起了三网。

刘美兰和徐开发，还有唐昌平轮流开船，船工们也轮流休息。