第51章 麻辣风味猪下水（2/2）

去到苏老太屋里的时候，她报了苏知鱼的大名，果然就顺利的拿到了米酒。

这还是头一遭，她去討东西没有挨骂呢！

真是破天荒了！

看来还是小姑子面子大。

她回到灶房的时候，苏知鱼已经把猪下水洗的乾乾净净了。

只是味道依旧浓郁难闻。

洪秋蓉將米酒放下后，便远远躲到一边去了。

白的猪下水被泡进米酒之后，荤腥味立刻就消失了大半。

“咦？”

洪秋蓉拧著眉头，用力的吸了几下鼻子。

“味道怎么没了？”

难道是她鼻子出问题了？

她用力的揉了揉鼻尖，脚下也朝著苏知鱼迈近了几步。

“知鱼，你用了什么方法，我好像闻不到腥臭味了呢！”

苏知鱼白了她一眼，指了指一旁的米酒。

“大嫂，亏你做了这么多年的饭，酒能去腥你不知道啊？”

洪秋蓉顿时一噎，黝黑的脸颊泛起一丝微红。

她当然知道，只是一时忘了而已嘛！

转眸一想，她又有些吃惊。

这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。

这会竟然还知道酒能去腥？

心头疑惑，洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。

这丫头难道真的转性了？

正在她狐疑发愣的时候，苏知鱼提著猪下水就朝著她眼前晃了过来。

“大嫂，想什么呢？赶紧帮忙改下刀，我要做麻辣风味的猪下水。”

眼前一白，洪秋蓉立刻回过神来。

“哦哦，好。”

说完，她麻利的將洗好的猪下水切成小块，装进了盘子。

苏知鱼准备好今天刚买的调料，调出秘制酱料，醃製猪下水。

不一会，就连那淡淡的肉腥味也都没有了。

锅里油温六成热的时候，苏知鱼將酱料炒至飘香，才把猪下水倒了进去。

一顿爆炒过后，鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。

最后再倒上一些陈年米酒，和著朝天椒，一块燉上了小半个时辰。

起锅的时候，红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。

苏知鱼忍不住嘴馋，趁著洪秋蓉不注意，塞了一块进嘴里。

“嘶……够味！”

麻辣猪下水做好，几个哥哥已经麻利的备好饭桌了。

请了苏老太，一桌人围坐在了一起。

饭桌上，钱翠英嗅著鼻子，不停的朝著厨房张望。

“今天吃什么？闻著这味挺奇怪。”

“猪下水！”

正好，苏知鱼端著一盆子猪下水，缓缓从灶房走了出来。

“什么？猪下水？”