第187章 连锁餐饮（1/2）

为了避免柳红顏多想，秦风连忙解释：“秦家帐房已经不够用了，毕竟除了酒楼和业之外，还有秦家自己的收支，哪里算得过来？这还只是起步阶段，等以后发展大了，光是每日算帐，都够头疼的。”

“除了餐饮、业之外，接下来还会有工坊、书局两项。以及向国库交税，建造新军等支出，匯总起来，將是一个无比庞大的帐务系统。所以啊，得另建帐房，招揽一批帐房先生才行。”

“僱佣帐房先生一事，乃是重中之重，必须得完全靠得住才行，不然做个假帐，咱就完蛋了。所以帐房建好以后，无论是僱佣，还是管理，都得由姐姐你坐镇才行。”

柳红顏恍然大悟。

一直以来，她觉得自己帮秦风算帐，只是举手之劳而已。

照此下去，算帐就成了她的主要营生。

不过也好，反正这么重要的事，交给其他人，確实不放心。

就在柳红顏满口应下的时候，秦风又补充了一句：“五湖酒楼的名声打出去了？”

听到这话，柳红顏虽然心里奇怪，不明白秦风葫芦里卖的什么药，但还是点了点头：“整个京都，无人不知，无人不晓。而且隨著醉仙楼不行了，咱们的五湖酒楼，就是首屈一指的京都名楼，无人能与之相提並论。听掌柜的说，这些日子，地方上不少豪绅都来五湖酒楼见世面。”

听了这话，秦风也就有底了，当即道：“那就可以开分店了。”

柳红顏一阵意外：“开分店？光是一座酒楼，前期就投入了大量资金，你不是说现在正是用钱的时候吗，是不是操之过急了？”

秦风摇了摇头，一脸笑意：“姐，我也没说，咱们要自己往里砸钱啊。共有两条道，一个是发展低端连锁，另一个和业一样，可以承包加盟权。”

所谓餐饮业，自然要分中高低三档。

五湖酒楼牢牢占据著高档市场，如此一来，中低两档就空缺著，由於中档餐饮竞爭太激烈，投入太大，所以秦风兴趣不大，只需要再搞定低端市场便可。

將五湖酒楼之名，改成“五湖酒肆”，即刻大规模推广，爭取做到，大梁境內所有城乡郡县，全都有五湖酒肆的身影。

薄利而多销。

至於承包加盟就更好操作了。

正所谓大树底下好乘凉，谁想藉助五湖酒楼的名气，赚一笔，谁就得给秦风上供，很简单，却也很实际。

说白了，就是卖“五湖酒楼”这个名字！

为了避免承包商素质参差不齐，砸了五湖酒楼的招牌，还得培训一批指导，凡承包加盟者，都要委派一名指导，进行质量监督。

这些也一併交给柳红顏去办就是。

听了秦风这些堪称奇思妙想的生意经，柳红顏再次被惊得目瞪口呆：“这份商业头脑，称得上旷古绝今了，若是让我想，恐怕永远都想不出，还有这些路子。”

难得被柳红顏夸奖，秦风顿时飘飘然起来，嬉笑道：“二姐，你可得上点心，儘快著手去办，这可是咱自己家的產业。”

起初柳红顏没反应过来，以为的“自己家”说的是秦家。

结果察觉到秦风脸上的奸笑，这才明白，秦风的言下之意，顿时脸颊羞红，照著秦风后背就是一拳，这小粉拳虽说没什么力道，却还是將秦风捶的齜牙咧嘴。

柳红顏白了一眼，没好气道：“懒得理你！”

说完便扭头走掉了。

如此一来，终於可以睡个安稳觉了？

秦风缓缓躺下，刚合上眼，就听耳边传来一阵娇喝。