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第949章 狗帮围猎堵到大牲口(1/2)

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尖刀的刀刃在鱼肚子上面一划,顺势將手指头伸到里边,將里边的內臟肠堵都掏出来。

清理完鱼腹內的杂物,赵小五又把鱼鳃给抠出来。

接下来就是刮鳞,把尖刀反过来,用刀背用力的刮草鱼的鳞片。

他的动作一气呵成,速度比得上杀鱼的老师傅。

处理完鱼,赵小五开始收拾野鸭和大雁。

热水都有现成的,直接从大铁锅里舀到一个大铁盆里。

把野鸭和大雁放进热水里泡了一会儿,这样羽毛就容易拔掉了。

拔完毛后,他用刀从野鸭和大雁的腹部剖开,去掉內臟,注意保留了新鲜的鸭血和雁杂。

最后把野鸭、大雁都清理乾净,用斩骨刀剁成大小均匀的块。

整个过程,赵小五动作嫻熟,不一会儿就把所有猎物都收拾得乾乾净净,码放在盘子里,等著下锅。

忙活完这一切,剩下的事情就交给负责做饭的女人们了。

无论是文秀和她母亲,还是孙月琴与赵桃、赵改,她们的手艺都非常不错。

中午时分,农家院第一顿饭终於开吃了。

一共是开了四桌,每一桌都满满当当的。

赵小五端著酒杯站起身,目光扫过四桌子的人,脸上带著真诚的笑。

“各位叔伯领导、兄弟朋友们,今天大伙儿能来我这农家院,我赵小五打心眼儿里高兴。”

他声音清亮,语气里带著高兴和激动。

“咱们这四桌子的菜,鱼是水库里刚刚捞上来的。

野鸭和大雁是在芦苇滩地里抓的,梅鹿肉和野山羊肉都是咱自己的厂里抓过来的。

算不上多么金贵的东西,让大家吃个稀奇热闹。”

他举了举酒杯,跟眾人示意了一下:

“来的都是亲朋好友,也有常局长、李叔这些照顾我的领导。

我就不多说虚的了,这农家院刚弄起来,还有很多不周到的地方,大家多担待。”

顿了顿,他话锋一转,眼里带著点期盼:

“咱这儿山清水秀的,能钓鱼能看景,以后要是大伙儿觉得这儿还行,常来走动走动。

要是有朋友喜欢这清净劲儿,也多带过来转转,让更多人知道咱这地方。

待会儿吃过饭后,我这里备了鱼竿和渔网,想钓鱼的,可以乘船去水库里钓鱼。

不想钓鱼的,咱们就去后山打猎,山上的猎物可不老少!”

这话一说出来,大家都纷纷叫好。

大部分的人都明白了他的意思,李海这个捧场王率先端起酒杯,说道:

“小五这话我明白了,这地方確实不错,以后我肯定常来,也得给你多吆喝吆喝!”

常局长也笑著点头,不知是不是还想著赵小五的虎鞭酒,他同样热情的说道:

“小五这农家院搞得有特色,只要好好做,肯定能火。

回头我遇到朋友同事的,也帮著宣传宣传,让更多人知道这里。”

眾人纷纷附和,举杯回应。

赵小五看著满院热闹的景象,心里热乎乎的,知道这第一步算是成功了。

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