270.第269章 生僻菜单,这顿饭不好做(2/2)
“您可没告诉我,宋老师是您媳妇,要是说了,我在门外能说那些话吗?想必,宋老师已经掌握了吧?”
想到这里何雨柱就抓狂,奶奶的,这次来大院,怎么就没想到李怀德的老丈人呢?
貌似剧中的李怀德后面的人就是他老丈人,居然将李怀德和杨为民相提并论了!
“咳咳,柱子,您也没问啊,自己先入为主,巴拉巴拉说那么多,我都没来得及说介绍呢!”
“额。。。”
何雨柱哑然,这回答还真让他无话可说,他确实没问,这一回合,李怀德赢了!
“我说的对吧?所以,演戏和骗你从何而起?”
李怀德得意的一笑,牙尖嘴利的媳妇都吃亏了,他却一句话让何雨柱哑口无言!
“唉,李哥,据说,世间有两种神药,叫耳听八方散和聪明伶俐丸;我得抽空去寻寻,否则这脑子是真不够用了!”
何雨柱叹息一声,将某电视剧中的两味‘神药’搬了出来,结束这话题,拿起菜单研究起来!
李怀德眉头微皱,有这样的药吗?这小子是不是蹦出来的东西,让人真不好琢磨!
何雨柱愕然的看着菜单,只见菜单上除了普遍的川菜外还有几个生僻菜,分别是江油肥肠、鸡豆、鱼香粉条鸡、梅州东坡松蛋、猪脑还有开水白菜;
其中的江油肥肠、鱼香粉条鸡和鸡豆,要不是刘善东,他还真不会做;
据刘善东所言,这两菜在川蜀都不常见,还是路过的时候学会的,顺便传给了何雨柱;
至于梅州东坡松蛋和猪脑,师父王大拿就会,只不过,客人点的少,做的次数少,至于开水白菜。。。
“李哥,不得不说,您老丈人家是吃家,菜单很有水平,但不是很了解制作的过程!”
“哦?此话怎讲?”
李怀德皱眉,这小子不会做不出来,找借口的吧?
“其他菜没问题,唯独这开水白菜,如果做的不到位,还请见谅;
定菜单的人,指定是个吃货,却对厨艺一窍不通,否则,应该知道开水白菜的主要步骤是吊汤;
吊汤得三到四个小时,才能保证鲜味儿彻底融入汤中,直到汤变得浓郁鲜香;
现在都这点了,您说客人中午就到,眼看时间就来不及了,做不出那味儿!”
“何雨柱,你不会做不出来,才找的借口吧?现场,可不止你一个人会做菜;
陈师傅也是川菜好手,现在承认并不丢人,大不了把这菜撤了!”
李怀德还没来的及说话,一道女声从外传来,紧接着宋倩文走进厨房,挑衅的看着何雨柱!
“咳咳,陈师傅,既然您精通川菜,那就好办了,请您给宋老师讲讲这道菜的历史和要求!”
女人都是小心眼,一点都没错,不就调侃了几句嘛,至于定这么生僻的菜单吗?
他所料不差的话,这菜单就是宋老师定的,可好几道菜并不常见,难道宋老是川蜀人?
“宋老师,这开水白菜是贵人菜,乃慈溪最喜欢的菜,我并不了解,您见谅!”
陈师傅说完,不再吭气,他刚才看了案上的菜单,其中有好几道菜他都没听过,更别说做了;
但何雨柱就会做吗?他才多大年龄?干这一行时间越长,经验越丰富,做出来的菜越好吃;
这几乎是行内普遍认可的,何师傅才多大?哪怕十六岁跟着师父,也顶多四五年吧?
宋倩文皱眉,陈师傅都不知道,岂不是何雨柱说啥是啥?这怎么可以?
还有,其他的菜他都会做吗?说开水白菜来不及,难道他只听过,没做过?一百个心眼子从宋倩文脑中闪过!
“陈师傅不了解,想必,何师傅很了解吧?我是否有幸听何师傅讲讲呢?”
宋倩文似笑非笑的看着何雨柱,似乎抓住了何雨柱的痛脚!
“咳咳,既然宋同学这么谦虚好学,我就不吝赐教了!”
李怀德愕然,媳妇只是谦虚一下,你小子挺会顺杆儿爬的呀?
“何老师,我父亲吃过开会白菜的,您呐,最好别蒙我!”
宋倩文狡捷一笑,这家伙想当她老师?那就成全你!
希望别编出圆明园不是你烧的,这样的瞎话,否则,秋月那边说不得要好好告一状;
何雨柱并不知道,媳妇秋月去了几次学校,一来二回的,就和这宋老师变成了闺蜜;
女人之间变成闺蜜很简单,但是不是塑料的,还得经历考验才成!
求月票!!!
(本章完)