第22章 响油鱔丝（2/2）

一边说一边將香菸往冯师傅的怀里塞。

“我没有別的意思，就是想多条销路，我还有我们家祖传做黄鱔的手艺，我可以教给你。帮帮忙，冯师傅。”

听到李牧这么说，冯师傅抽了最后一口烟，朝著屋內走去，没有理会。

正准备进去的冯师傅，想到最近领导们一直嚷嚷著想要吃点新鲜的，脚步一顿，朝著后面的李牧说道：“进来试试，我倒要看看你们家祖传的手艺怎么样。”

听到冯师傅的说的，李牧急忙拉著周强跟著冯师傅进入后厨。

刚进入后厨，还在休息的几个师傅，纷纷看了过来，李牧也不含糊，直接从桶里取出三条肥美的黄鱔，去血剔骨，切成一指左右的长度。

然后再加入生抽，老抽，盐，白胡椒和黄酒抓匀备用。

本来还对李牧有些不信任的冯师傅，看到李牧熟练的手法，不由得有些好奇的走到李牧的身旁，盯著看。

李牧只是淡淡地笑了笑，起锅烧油先將醃製好的黄鱔炒制微卷，然后再加入茭白，薑片，蒜片翻炒，加入生抽，老抽，，这几味调料翻炒均匀煮至入味。

看著差不多的时候將炒好的黄鱔中间挖一个小洞，撒上葱和胡椒。浇上热油，就完成了。

冯师傅看著李牧的动作，眼中满是讚赏。

本来还在一旁休息的厨师们闻著香味，纷纷走近，有些迫不及待地想尝尝，但是看到冯师傅一直盯著发呆，就压制住內心的衝动，没有动筷。

冯师傅很是意外，黄鱔还没这么做，拿起手边的筷子，夹了一块放入口中，黄鱔的肉鲜嫩入味，比煮汤更加的好吃。

旁边的师傅们，看到冯师傅享受的表情，一人夹了一筷子放入口中，一边吃一边夸奖道：

“好吃，真好吃，小伙子手艺不错啊。”

冯师傅看著李牧说道：“小伙子，不错，这桶都留下吧，我今天会跟经理说道说道。”

李牧听到冯师傅的话，点了点头，將冯师傅拉到一边，把本来就准备好的烟，塞给冯师傅。

嘴里说道：“谢谢你，太麻烦你了，就算不能成也没事。”

听到他这么说，冯师傅將烟塞进怀里，点了点头。

等冯师傅跟李牧聊完回来，正准备再尝尝李牧做的菜，一转身就看到盘子已经空了，有些无语的看著厨房內还有些意犹未尽的几人。

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冯师傅按照李牧的方法，重新炒了一旁，让旁边的人直接端著给今天过来办事的领导。

等服务员端过去，不知道过了多久，原本端菜的服务员满脸惊喜地朝著冯师傅说：

“冯师傅，李秘书说这盘菜很好吃，问能不能再炒一份。”

听到服务员的话，冯师傅更加满意了。

心里对李牧的印象更加好了一分，决定今天忙完了就找经理好好给李牧推荐推按，爭取让李牧的黄鱔能进入国营饭店的饭桌。

冯师傅十分满意地笑了笑。