第1章 吃鸡风波1（1/2）

幸福食堂，一只被扒了毛的母鸡，扑棱著翅膀从门內疯狂逃窜，追逐在它身后的是一个满头银髮的老太太，正举著菜刀焦急地喊著，“来人啊，鸡跑了，抓鸡啊。”

母鸡惊慌失措的跑上了马路，不一会儿消失在车流中。

这么一会儿的功夫马路上的车横七竖八的停下来，司机们都摇下车窗用审视的目光打量著老太太的方向，老太太已经被惊出一身汗，她拍了下自己的胸脯喃喃著，“还好没出事，这要出事儿可承担不起。”

食堂里的两个同伴被声音吸引出来，老太太看到他们后赶紧招手，“老王，老蔡赶紧帮我抓鸡，我戒指上的红宝石被鸡给吞了。”

老王和老蔡是幸福食堂的合伙人，两个人七十上下，头髮和眉毛都是白色的。他们一个人拿著炒菜的勺子，另一个人拿著扫地的笤帚，看到穿著围裙的老太太头髮乱的跟鸡毛掸子似的，都忍俊不禁的笑了。

老王叫王松林，是幸福食堂的帐房管家，退休之前当了几十年的会计，习惯精打细算，他打量著狼狈的老太太，盘算著损失，推了推眼镜框无奈的开口：“凤英，你就是不听劝，走地鸡70多一斤，超市里的鲜鸡肉才多少钱，燉汤一样有营养还能降低成本，现在好了吧，鸡没了，你还损失了一颗红宝石。”

同伴老蔡不赞同老王的话，“老王，走地鸡是凤英朋友点名要的，人家得癌症要做手术了，手术之前想吃一口怎么了，你別怪凤英，她退休之前是拿手术刀的大夫，哪儿杀过鸡呀。”

老蔡叫蔡思源，年轻时是大厂的通勤车司机，也是幸福食堂五位合伙人中情绪最稳定的那一个，食堂从开业时的兵荒马乱到现在的举步维艰，他成了大家的主心骨，要不是他们年轻时就认识，估计她们还会怀疑他去做过心理医生呢。

老蔡一发话，老王闭上了嘴巴，这个月帐上又亏钱了，他心里疼得慌，之前他就提出过食堂要开源节流，能省的地方一定不要铺张浪费，像上次有顾客点了八珍豆腐，人家没要传统的天津版八珍豆腐，选材上就可以用家庭版的来做，但是谭凤英非要用鲍鱼和海参，鲍鱼不够了让他赶紧去买，明明有魷鱼和鸡肉代替的她偏不同意，结果买材料了將近 120元，卖出的那道菜才28元，顾客还觉得菜价贵了，想到这儿老王心里直摇头。

蔡思源劝过老王又宽慰谭凤英，“凤英，你先去后厨把鲜鸡肉燉上，早上老王去採购的时候买了两只呢，你那朋友不是明天的手术吗，中午给人家送过去，不管是走地鸡还是鲜土鸡，只要燉的好吃，也算圆了你朋友的念想，你觉得怎么样？”

谭凤英失落的点点头，她没想到杀一只鸡这么难，她拿了几十年的手术刀啊，还制不服一只鸡！

可想到老友还在医院等著，她声音都低了，“那我去厨房了，那走地鸡好像跑对面社区了，要是能找到最好，找不到这钱就算我自掏腰包的，那被吞的红宝石我也不要了。”

老蔡把炒菜勺子递给她，“我知道那戒指对你的重要性，一定想办法给你找回来，去厨房忙吧，別担心。”

谭凤英一走，王松林放下笤帚，从休閒西服口袋里拿出一个十厘米长的小算盘；小算盘是红木的材质，用了几十年，每一颗算珠上都布满了岁月的痕跡。

他皱眉拨弄著算盘，这么一算，整张脸都跟著垮了。

他把算盘举到老蔡眼前，嘆了一声，“走地鸡5斤，了350元，她追鸡的时候厨房锅碗瓢盆被砸坏了几个，就算30元，这么一算光成本价就赔了380元，还不算人工费用呢，你说这……”

老蔡拿起他的小算盘给塞回口袋里，还拍了拍他的口袋，“你还真是走哪儿都带著你的吃饭傢伙。”

“那是，这还是我们结婚那年我老伴儿买给我的，这在当年很值钱呢，別看算盘小，养活了我一双儿女。”

老蔡一打岔，老王又提起了过去的风光，两个人一起往街对面走，路过那些停著的车前还不忘挥手致歉，司机们看到两个老头態度不错，都默默地將车都开走了。

……