第411章 肉分三六九等（1/2）

春季和秋季，野猪群时不时地下山祸害庄稼地，严重影响著当地百姓的春耕和秋收。

个別去山上採摘山果的百姓，也会经常遭遇野猪的群体攻击。

猎犬配上步枪，从东西两个方向封锁了野猪群的逃窜位置，加上这伙野猪群数量较少，没过一会儿就有大量的野猪躺在了地上。

剩下的几头野猪如同热锅上的蚂蚁，不管不顾对著猎犬的方向跑。

野猪属於经常和人类打交道的野兽，普遍认为猎犬的威胁远远小於猎枪。

猎枪开火放出的火药，对於野猪有著先天的威胁。

“砰砰砰……”

隨著一阵密密麻麻的枪声，又有三头野猪栽倒在地上。

最终，只有五头野猪逃出了陆远的包围圈。

“远哥，咱们下去瞧瞧吧，看看还有没有没死透的野猪，再给它补上一枪。”

王大鹏远远地招呼道。

“一块下去瞧瞧。”

说罢，陆远和王大鹏从东西两边一块滑向下方深沟。

来到下面，一股刺鼻的血腥味刺激著陆远的鼻腔。

不算宽大的深沟里，横七竖八地躺著十几头野猪。

被陆远重点关照的母野猪此时已经凉透。

陆远走过去检查母野猪的尸体，確定不用再补枪了，又和王大鹏一一检查其他的野猪。

三头野猪还没有死透，陆远二人没有任何迟疑，持枪对著野猪的脑袋扣动扳机。

“大鹏，还是老规矩，你我一人一半，將这些野猪的肠子掏出来，让它们迅速降温。”

“好。”

不等陆远说完，王大鹏將半自动步枪掛在了肩膀，手起刀落地割开了一头野猪的肚子。

野猪尸体已经凉透，內臟却还热气腾腾。

內外温度导致野猪会在很短的时间內发生变质，猎人需要在这段时间到来之前割开野猪肚子，掏出內臟塞进雪团，使得腹內温度和体表温度变得一样凉。

这样才能长时间地保存兽肉，使其不会发生变质。

野猪的心肝脾肺肾，陆远是一点都没有浪费，全部丟给了四只猎犬。

拦截野猪的四只猎犬动作欢快啃食著地上的野猪內臟，別看野猪体型大，处理起来並不困难。

相较於处理有价值的野兽，野猪这种司空见惯的猎物，只需要对它开膛破肚，拿出心肝脾肺肾再放一些雪团进去降温，一头野猪就算是处理完毕。

下午一点钟，陆远和王大鹏筋疲力尽地坐在一处背风的地方吃东西。

十五头野猪全部处理完毕，至於剥皮工作倒是不急於一时。

將野猪尸体运回村里，慢慢剥皮割肉即可。

王大鹏咽下嘴里的乾粮，含糊不清地说道：“远哥，现在才一点多钟，咱们一会儿要不要再往远处走走，十几头野猪的肉足够摆酒招待乡亲们了，可是口感方面有点差，招待咱们村村民和附近的乡亲们倒是没啥，可是满月酒那天还要来不少的干部和领导，是不是得弄点好肉？”

“你是说狍子肉，鹿肉？”

陆远笑问道。

王大鹏点点头，兽肉当中以鹿肉，狍子肉，獾子肉，飞龙肉最为细嫩。

没有其他野兽那股腥味，吃到嘴里也不用费力地咀嚼。