第14章 让大伙乐呵乐呵？（2/2）

“盖上草编盖子，让它闷头睡半日！”

“我这边锅里有燜好的水，我们就不等了，开始『熬飴』。”

水打火煮沸，撇去浮沫，转小火慢熬，期间还要不断搅拌防止焦糊，直至液黏稠。

直到拉丝不断，柳大爷把液趁热倒入模具摊平，冷却后切块。

做完这些，柳大爷招呼眾人：“来，都尝尝，看看老头子的手艺！”

眾嘉宾纷纷拿起一块放入口中。

“嗯！”

“好吃！”

“大爷不愧是大爷，手艺倍儿好！”

何军面容亲切地走向柳大爷，笑著说道：“大爷，您这手艺真是绝了！这麦芽甜而不腻，口感细腻，真是让人回味无穷啊！”

柳大爷笑眯眯地摆摆手，谦虚地说道：“哎呀，这都是老祖宗传下来的手艺咧，我只是照著做罢了，你们喜欢就好，喜欢就好！”

何军点点头，继续问道：“大爷，您这手艺是从小就开始学的吗？能不能给我们讲讲您的经歷？”

柳大爷沉吟了片刻，眼中闪过一丝回忆：“是啊，小时候家里穷，跟著我爹学的。做麦芽可是个辛苦活儿，得从早忙到晚。不过，那时候的啊，可是稀罕物，谁家要是有点，那可真是宝贝。”

“早上天还没亮就得起来干活，马不停蹄地做好之后，挑著担子，一条村一条村的去卖！”

“可辛苦了！”

何军感慨道：“是啊，以前那个年代，交通也不方便。大爷，您觉得这手艺以后还能传下去吗？”

柳大爷摇摇头，有些无奈：“难啊！现在的年轻人，谁还愿意学这个？我儿子都不想学，不挣钱，嫌麻烦。你们今天能来记录一下，我已经很高兴了。”

“这样，手艺就不会失传了，最起码还有人看到。”

何军认真地说道：“大爷，您放心，我们今天来，不仅是想学手艺，更想把这份传统传承下去。我们会把今天学到的记录下来，让更多的人了解麦芽的製作过程，说不定还能吸引一些年轻人来学习呢！”

柳大爷听了，眼中闪过一丝欣慰：“好，好！你们有这样的心，我就放心了。来，我再教你们几个小窍门，保证你们以后做出来的更好吃！”

眾嘉宾纷纷围了上来，认真地听著柳大爷的讲解，不时发出讚嘆声。

厨房里充满了欢声笑语，仿佛时光在这一刻倒流，回到了那个简单而温暖的年代。

最后，何军向柳大爷问出了拍摄任务的问题：“大爷，假如你现在有一个愿望，能不能告诉我们，看看我们有没有这个能力帮您实现。”

柳大爷一愣：“愿望？”

何军点了点头：“嗯！”

大爷低头思考了片刻：“这个手艺你们也记录下来了，要说愿望，李大娘家的屋顶漏水，不知道能不能麻烦你们修补一下？”

何军若有所思了几秒：“行！那能不能麻烦你，带我们去李大娘家，引荐一下李大娘给我们认识？”

柳大爷拍拍硬朗的胸脯：“好好！我带你们过去，就在旁边！”

片刻之后，一间水泥房前。

嘉宾和节目组都鬆了口气，水泥房的屋顶补漏，不算难！

水泥屋顶漏水，很常见的现象。

一般解决的方式除了刷上一层防水涂层之外，最多的就是在屋顶搭个铁棚。

在柳大爷的引荐下，节目组和李大娘確认了会在镇上请一些专业的防水师父帮忙处理之后。

何军向李大娘问出了拍摄任务：“李大娘，这个屋顶我们肯定帮您处理妥当，现在有个问题想请教您一下。”

“如果您现在有一个愿望，想要实现，能不能告诉我们，我们会尽力的去实现您的心愿。”

李大娘看著穿著得体的眾人，女士们也都貌美如，下意识问道：“你们是明星吗？”

何军谦虚的笑了笑，指了指身后的嘉宾们，开口道：“额，他们是明星，我不算！”

李大娘眼睛一亮：“村里已经很多年没有热闹过了，不像以前人来人往，热热闹闹的。”

“要不你们举行一个晚会，让我们这些老傢伙聚在一起乐呵乐呵？”