第45章 大舅哥的生意（2/2）

把这些搞好之后，就可以隨时把蒸好的包子拖出去卖了。”

陈大哥听到这里，心中对即將开始的卖包子生意也有了一些自信。

等麵团发酵好之后，官德標又一步步的教大舅哥怎么包这包子，期间有什么需要注意的都一一讲清楚，包好的包子入蒸锅蒸多长时间，烧多大的火，事无巨细，全部都讲述清楚。

而陈大哥一边看一边记录，等包子上了蒸锅之后，他写了满满两页纸。

等中火蒸了15分钟，又灭火燜了三四分钟，官德標才打开了锅盖。

顿时，一股热腾腾的蒸汽冲天而起，伴隨著一股面香味四散开来。

只见蒸锅中，一只只如拳头大的包子静静的躺在那里，官德標笑呵呵的说道：“包子出炉了，谁想吃的就自己拿哈。”

陈小莲率先开口道：“我尝尝看。”

说著，她就伸手从锅中拿起了一只非常烫手的包子，如果是后世那些细皮嫩肉的姑娘家敢这样拿刚出锅的包子，手指非得被烫出水泡不可，但陈小莲常年干活，手皮比一般人都厚，根本就不怕烫，只需要左右换几次手，就能適应包子的温度。

然后，她就掰开一块，送到嘴里咀嚼了起来。

一边吃，陈小莲一边夸讚道：“这包子皮的味道不错啊，吃起来挺鬆软的。”

陈小兰、陈大嫂、邓表妹、官德芳等人见状也不再客气，也纷纷伸手到锅里拿了一只包子。

“阿妈，我也要吃包子。”

“阿妈，我也要吃。”

说话的是官永梅和官永康，此时两个小傢伙也是伸长脖子往锅里瞧，看到那雪白的包子口水都快流出来了。

在后世，包子自然不是什么稀罕物，隨时都能买来吃。

但如今是九十年代初，整个双旺还没有人做包子卖，因此包子对於孩子们来说算是难得吃到的美食。

陈小莲笑道：“知道了，现在包子还烫，你们两个等一下哈。”

说话间，其他人也都吃上包子了，这搁在后世平平无奇的包子，却让眾人吃得津津有味的。

官德標中午已经吃饱饭了，对这包子自然没有兴趣，他提醒道：“这包子吃起来比较腻，要配上茶水一起吃才好吃。”

陈大嫂喜气洋洋的说道：“我去泡茶。”

於是，眾人就拿著包子移步大堂，一边吃包子一边喝茶，那味道果然是更上一层楼。

一只硕大的包子下肚，再配上一大杯茶水，所有人都吃饱了。

吃饱喝足，陈小兰好奇的问道：“姐夫，你觉得这样的包子，能卖多少钱一个啊？”

官德標道：“我建议卖三毛五一个，一块钱三个。”

他依稀记得，前世到了九十年代中期，包子是五毛钱一个，现在才刚刚进入九十年代，卖三毛五一个比较合適，太贵的话恐怕农村人不捨得掏钱买，卖便宜了又没有太多赚头，三毛五一个算是比较合適的价格。

陈小兰点头道：“这个价格可以，很多人都买得起。”

陈大哥心中火热，再也坐不住了，站起来说道：“阿標，包子的製作方法我已经记录下来了，我这就去买一些麵粉、酵母、白回去做准备，如果顺利的话，后天圩日我就搞一些包子到双旺圩卖。”

官德標点头笑道：“行，那大哥你就先回去吧，顺便给爸妈带几个包子回去，做包子遇到什么问题隨时到饭店找我。”

陈大哥道了声谢，然后跟自己老婆还有其他人打了个招呼，就风风火火的骑著单车离开了饭店。