第65章 工作从天而降（1/2）

新厨师的人选，官德標想了又想，都没能想到合適的人，在一眾亲戚当中，就只有三舅是专业厨师，其余的都没学过厨。

从外面请人吧，倒是有几个人选，前世到了九十年代末期，双旺自然不止官德標开的那家饭店，还有另外两家饭店呢，他们的厨师官德標自然是认识的。

但是，这几个厨师没有一个能在饭店做得长久的，最长的一个也就做了一年多时间就不做了。

具体原因，官德標自然不清楚，但他这次想要请的厨师，是能够长久做下去的厨师，那种做个一年半载就不做的人选，他是不会考虑的。

毕竟厨师是饭店的根本，频频更换厨师的话，对於饭店的发展是非常不利的。

如果对方只是辞职不做，那影响还没这么大，怕就怕请来的厨师把他这里的手艺都学去了，结果转身就变成了竞爭对手，那就太特么操蛋了。

因此，这个新厨师人选，必须得选一个信得过的人。

官德標思来想去，既然现成的厨师中没办法找到值得信任的人，那他就只能降低標准，在信任的人当中找出一个拥有做菜基础的，大不了就些时间慢慢的把他培训出来。

而这样的人选，那就好找多了，官德標第一时间就想到了一个人。

这个人不是別人，正是堂侄官永军。

重生前，官德標已经活到六七十岁了，要说他对村里每一个人的品性都了如手掌，那这话肯定是夸张了，但村里谁的人品是公认的好，他心里是一清二楚的。

毫无疑问，堂侄官永军，便是全村公认的品性最好的人。

在后世，有句话说得好，欠钱的是大爷，就问有哪个走出社会的成年人没被兄弟朋友或者同学同事之类的坑过？

把钱借出去容易，但想要回来那可就难了。

一次两次，三次五次的被这些垃圾坑多了之后，人自然而然的就会长心眼，除了少数几个信得过的人以外，其他人再想来借钱可就没那么容易了，都会千方百计的想办法拒绝掉。

这也是后世借钱难的主要原因，毕竟谁的钱都不是大风颳来的，这肉包子打狗的事，自然是越少做越好。

但是，就在这样的社会风气下，堂侄官永军却能得到全村人的信任，只要是他开口借钱，多的不敢说，几十万他隨隨便便都能够借到，反观那些没有信用可言的人，哪怕只是借个三五十块钱买烟都没人肯借。

由此可见堂侄官永军的人品有多好了，把他招来饭店帮忙，那就不用担心他会背叛。

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想到这里，官德標把烟筒放好，这择日不如撞日，他准备现在就回村里一趟，跟堂侄官永军和他的父母谈一谈这个事，看看他愿不愿意来饭店工作。

……

深水田村。

国之形的某座泥砖屋內，官永军正跟母亲一起给芋苗剥皮。

芋苗这种咸菜，在博白一般有两种製作方法，一种剥皮，一种不剥皮。

剥皮的芋苗，製作出来的咸菜流行最广，博白大部分乡镇都这样做，这样醃製好的芋苗，不管是用来做咸鱼芋苗煲，还是豆鼓炒芋苗、竹笋炒芋苗、辣椒炒芋苗等等，都是非常好的下粥咸菜。

（剥皮芋苗图）

而不剥皮的芋苗，製作出来的咸菜就在县城一带流行，基本是甜辣口味的，味道也挺特別的，用来送粥也不错。

（不剥皮芋苗图）

母子俩一边干活，一边隨意閒聊著。