第79章 联盟商城新生意上门（1/2）

何雨柱和刘嵐拿著招待餐的食材，来到了洗菜池旁边的操作台。

先是把砧板和刀还有桂鱼冲洗了一遍。

然后用刀，刮去鱼鳞，一刀划开鱼肚，去內臟，鱼鳃。

收拾清洗好砧板和刀之后，把桂鱼仔细清洗乾净。

清洗好后，鱼上砧板，切斜刀方便入味儿。

而后拿了一个盘子，撒点盐在鱼身上，醃一下，又拿过一瓶料酒，倒了少许，放在一旁备用。

葱姜切段，切好后放到鱼身上，又放了点，在鱼肚里。

又拿过一个红椒，切了一半，然后切成条状，切好后在鱼身和鱼肚各放一点。

弄好后，先放一旁。

另外再切葱姜蒜切末，放少许香醋，放少许生抽（生抽是醋的四倍），放少许食用油。

先放在一旁，等时间差不多了，清蒸桂鱼上锅蒸好后，再把锅烧热，把调好的调料下锅，翻炒一下。

看了看时间，还早，於是又拿了一个砂锅。

又把准备好的鸡，整只洗乾净，切块下锅中火焯水。

焯水之后，把水倒入洗菜池。

鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入砂锅內，加入清水，食盐等。

拿过盖子盖上，放上炉子开始燉。

一切准备工作都已做好。

来到专属位置，拿起茶杯就喝了一口。

良久之后……

“姐，过来给我打下手，该起菜了。”

何雨柱看了下时间已经差不多了，於是开口跟刘嵐说道。

“哦，好，来啦！”刘嵐开口回答道。

起锅热油，倒入牛肉。

“滋滋……。”锅铲一阵翻炒，放入调料，芦笋。

火旺，油热，很快第一道菜就出锅了。

拿过菜碟，盛菜入盘。

此时另外一口锅，正在蒸著清蒸桂鱼。

何雨柱两边开火，但依然游刃有余。

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又是一个青菜出锅。

蒸了十几分钟之后，先开锅盖，拿过菜夹，从锅里拿出放到工作檯。

调料下锅，翻炒，然后淋到桂鱼上。

灶台上飘香四溢。

最后一个菜，鲜人参燉鸡汤，拿过隔热垫，放到工作檯上的托盘。

“好了，姐，招待餐的菜上完了。”何雨柱抹了一把额头上的汗水说道

“好嘞！”刘嵐应了一声后，便端起托盘，走出了后厨。

…………

厂广播站播放起熟悉的音乐声，午休的时间到了。

各车间开始轮班来到食堂打饭，安静的食堂再次热闹了起来。

此时何雨柱在一个打饭的窗口，正给工人打著饭菜。

路人甲（工人a)“何师傅，我要这个土豆丝，炒包菜，还有这个青椒炒肉，一个馒头。”

在柱子打菜的同时，对方也拿出了一毛五分钱，递了过了。

何雨柱顺手接过，放入了放钱的小桶。

手里勺子舀了小半勺土豆丝，抖了两下，刚好是一份菜的样子。

倒入对方饭盒后，又舀一份包菜，一份青椒炒肉丝，老规矩，抖两下，不能打多也不能打少。