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第12章 出货前的准备(1/2)

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哧!

屉木次郎手持一把细小的尖刀,手腕绷直,让刀与鱼的脑袋平行,旋即,迅速在鯛鱼的脑子上一刺,又一搅,抽出。

鱼的嘴巴瞬间张大,身子僵直。

他又是一刀,划过鱼尾前的一截,刚好断掉脊柱,但皮还连著。

待血液放尽,再用一根铁丝从尾部的脊柱口伸入,反覆抽拉,破坏掉全部的神经。

隨后把鱼丟进冰水,等待解僵。

一套动作行云流水,从头到尾没有片刻的停顿和迟疑。

不算放血的时间,全程仅有不到十秒,

用一句庖丁解牛来形容,丝毫没有问题。

“断筋活杀法,关键就在第一刀,要够快够突然的让鱼失去知觉,不再挣扎。这样才能保证肉的鲜度。”

屉木次郎解释道。

他的周围除了关赫晓外,还有其他三个负责杀鱼的伙计。

听闻店主要教新人杀鱼,亦是停下了工作,跑来观摩店主的示范。

隨后,

屉木次郎又亲自示范了两条鱼,这才让关赫晓亲自上手。

他从鱼池里捉出一条,摁在案板上,另只手拿起一把同样细小的尖刀。

不用钉子固定住再杀,也是为了不让鱼太疼而挣扎,说是挣扎了肉就会快速流失鲜味,转而变酸。

他凝视著案板上的鱼,恍惚间好似看见昨天被他杀死的大和田,刀尖有些发颤,迟迟没能刺出。

“杀鱼的时候不要走神,除非你想给自己的手来一刀。”

屉木次郎提醒道。

一旁的三位伙计面面相覷,已经在心里偷笑,他们刚学的时候也是犹犹豫豫,老是刺歪,被店主骂了好多次,浪费了好几条鱼,才终於掌握诀窍。

眼前这个少年,看著比他们还要差。

同时三人也鬆了口气,这才刚开始练的话,就算是找来顶替他们的,也要练习很长时间才能上岗了。

闻言,

关赫晓甩了甩头,拋去杂念,深呼吸一口,凝神屏息。

学著屉木次郎的发力,手腕绷直发力,抑制住刀尖的颤动,並与鱼的脑袋平齐,对准大脑所在的位置。

他微微蓄势,看好鱼不动的瞬间,猛地刺出。

力道把握的刚刚好,刺入大脑,不深不浅。

再一搅,抽出。

切断尾部脊柱,放血。

最后用细钢棍破坏脊柱神经。

每一步都精確无误。

杀鱼的方法並不复杂,哪怕没有千机手的加持,关赫晓也有自信试个几次就能掌握。

而有千机手,自是一次成功。

令他意外的是,杀鱼居然也能起到锻炼的效果。

【千机手经验值+1】

“怎么样,还有什么要注意的点吗?”

关赫晓把鱼放进冰水,向光头店主问道。

“咳…毕竟给你示范了三次。做到这样算是及格了。”

屉木次郎面色沉稳,点了点头。

心底却是有些惊讶。

按理说,像关赫晓这种干搬运练出来的死力,一下子要干这种细致活,一开始理应很难適应才对。

他都准备好了看笑话,没想到对方轻而易举就成功了。

这小子对身体的控制能力也有不弱的天赋?

又或许第一条只是巧合?

“继续吧。”他道。

关赫晓不疑有他,又拿出一条鱼,重复步骤。

有了第一次的成功,千机手几乎能百分百的復刻,一点偏差都不会有。

並且他的动作越来越快,手里的刀刺得越发熟练。

每次下刀前略微的迟疑,渐渐消失。

变成只要把鱼摁上砧板,即刻便会刺出。

半个时辰不到,一个鱼池便被他清空了。

屉木次郎看他效率越来越高,便把其他伙计负责的鱼,也拿来给他练手。

最后杀完两个池子全部的鱼,比平时三个伙计的速度居然不慢多少。

『这傢伙的天分……或许比我想像中的还要优秀。』

他心中微微点头。

屉木次郎很满意,但那三名伙计却已经汗流浹背了

“店主,这位是?”其中一人忍不住问出口道。

“新收的学徒。”

屉木次郎瞥了他们一眼,“人家新来的,第一次杀鱼,效率比你们三加起来差不了多少。要再不努力点,我可要考虑重新招人了。”

闻言,三人如蒙大赦,死刑缓刑和死刑立即执行可是有本质的区別,

“店主还请放心,往后我们一定加倍努力。”

这下他们算是体验到,店里搬运渔获的那些伙计是怎样的心情了。

一不小心又卷到別人,关赫晓不想出这个风头,默默蹲在角落休息。

全神贯注的杀两小时鱼,用的还是相当耗费专注力的杀法,不累那是不可能的。

体能上或许还好说,精神上难免有些涣散。

但收穫亦是喜人。

【千机手经验值+50】

【新武学已激活】

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