第543章 孙小圣要学做荷叶鸡（2/2）

孙小圣连说带比划地点点头。

“懂了？真懂了？你別不懂装懂，知道吗？”

“唧唧……”

张小龙还是有些半信半疑的，这傢伙能这么聪明？教一遍就会了？

想当初我学时间的时候，可是学了好几遍的啊！

“这一根稍微长一点的就是分针，它转一圈就是一个小时……”

“唧唧……”

“这个最长的就是秒针的……”

……

“好了，时间这个问题以后再继续学习，咱们下面开始做这道菜！”

张小龙意念一动，一个新鲜的大荷叶到了面前的案板上。

“小圣，如果没有新鲜的荷叶，也可以用晒乾的荷叶来做这道荷叶鸡的！”

“不过要提前把干荷叶放在水里泡好，不然容易碎掉！”

“接下来你仔细看我是怎么做的，我就不一一讲了！”

张小龙在荷叶上撒了一些葱姜，然后把醃製好的鸡，放在了荷叶上，仔细包裹好了后，用一根稻草绑住。

锅里放好了水，把竹笠子放在锅里，正好离水一厘米左右。

荷叶鸡就放在这个竹笠子上蒸煮。

张小龙盖好锅盖之后，便开始生火开蒸。

“唧唧……”

“哦，你来生火？好吧！刚才的步骤都记住了吧？”

“唧唧！”

孙小圣一边生火，一边兴奋又激动地点头。

张小龙看得是暗暗摇头，这傢伙前世不会是一个厨子吧？

干这种活的时候，充满了热情，能看得出来是发自心底的热爱这个工作的。

呃……我咋能说是工作呢？

这明明就是它的爱好嘛！或许……可能……把爱好转变成为工作，也说不定哈！

嘿嘿嘿……

“大火烧开之后，呃……就是锅里的水沸腾了，发出咕嘟咕嘟的声音，就代表水开了！”

“然后，锅灶里的火就不能像现在这么大了，得要变成中小火 慢慢蒸上一个小时，就差不多了！”

因为要教孙小圣做这道菜，所以，张小龙全程都没做別的事情。

其间倒也不觉得难熬，他教了孙小圣一些基本的常识，一个多小时很快也就过去了。

“就是现在，香味已经出来了！咱们这一道荷叶鸡可以出锅了！”

张小龙揭开锅盖，意念一动，热气腾腾的荷叶鸡落在了案板上。

“好傢伙，这么热的荷叶鸡，我得拿到空间外面冷一会儿去！”

“小圣，等会儿给你留点儿……啥？你不吃？好吧，给你几个桃子，拿去吃吧！”

张小龙带著荷叶鸡，闪身出了空间，他悄悄打开门，看了一眼隔壁窗户，发现灯还亮著。

他轻轻敲了敲窗户。

门很快打开了，“小龙……这是？”

“我刚刚蒸了一只荷叶鸡，你去拿个盘子来，我分你们一点，当做宵夜吃吧！”

“噢……我马上去拿！”