第八十一章 第一次私厨（2/2）

一大家子男女老少，分三桌正好坐下。

佟老爷子平时，也是个好吃的主，眼睛一扫就看出来，哪些是何大清做的。

对於这些他常吃，心里知道味道肯定没问题，所以就先尝尝没见过的菜。

先是好奇的尝了尝，那道看著像肉条的菜。

吃在嘴里，只感觉味道丰富多变，每咀嚼一下，就有不同的滋味。

不由的又夹起一块，跟刚才的又有一番不一样。

连吃几口发现，每次都有不同，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口。

细细数来，竟是已有十余种变化。

忍不住赞一句：“妙，果然玄妙，箇中滋味居然如此奇妙。”

隨即问：“老大啊，让人去问问，这道菜叫什么？”

一旁侍候的丫鬟说：“回老太爷话，刚才上菜的时候，师傅交代了，这道菜叫『谁家玉笛听落梅』，

由五种肉组合，以不同的混咬方式，带来多种变化，有二十五种变化。”

佟老太爷听著名字，仔细回味其中滋味，直觉妙不可言。

又开始品尝其他菜，其中滋味各有不同，却都恰到好处。

其他人看老爷子吃的开心，也都好奇起来，纷纷开始动筷，这一吃就感觉停不下来了。

陆陆续续菜餚上的差不多了，丫鬟端上来一个笼屉。

在眾人疑惑中说：“这是师傅交代的，让当场打开。”

得到同意后，伸手揭开笼盖，一阵清脆笑声传出来，把所有人嚇一跳。

丫鬟说：“刚才师傅说，这个是包子，名叫『黄金开口笑』，给老太爷添喜。”

佟老爷子笑著说：“今天的师傅手艺好，样也多，好好赏。”

佟景行应下，笑著说：“確实有意思。”

这是一个半大小子忽然惊呼：“这寿星是豆腐做的，味道真好吃。”

其他人纷纷看向，餐桌中间的菜盘。

盘中周围一圈菜，都吃的差不多了。

大家都以为，中间这个白色寿星象，是石头雕的，所以一直没有人去碰它。

这个小子刚才无意间，筷子碰到了才发现，居然是软的。

忍不住好奇，用勺子挖了一勺，闻闻味道挺香，就试著尝了一口，顿时觉得嘴里，散布一股浓郁的香味。

这才惊呼出声，引得眾人好奇。

但是怎么看这寿星象，都感觉浑然天成，宛若艺术品。

这时丫鬟端上来最后一道汤。

明明看著是一道汤，却闻不到丝毫味道。

但是隨著丫鬟盛汤的动作，一股清新淡雅的香气飘逸。

佟老太爷喝了一口汤，回味一下才问：“这个汤叫什么名字？”

丫鬟说：“回老太爷的话，师傅说名叫『好逑汤』，还说取自诗经。”

佟老太爷默默低语：“窈窕淑女，君子好逑，求而不得，辗转反侧。果然贴切！”

这时丫鬟又端来一个小碗说：“师傅知道老太爷过寿，给老太爷做了一碗长寿麵。

师傅说这碗面的汤，用的是药膳方子，能帮老太爷调理脾胃，润肺安神。”

佟老爷子笑道：“师傅有心了，等会儿老大过去，替我谢谢人家。”

一顿饭吃的一家回味无穷。