第65章 干练利落（1/2）

“去吧，哈哈，今天食堂的猪肉白菜燉粉条是你研发的吧？工厂食堂今天特別热闹，大家都说你的菜好吃呢。“

確实如此，西厂新推出的这道菜，虽然肉量不多，但白菜和粉条吸收了肉香，非常美味。

工人们吃得津津有味，一大盆菜配两个馒头，连汤都被喝光了。

首日推出便贏得了工人们的高度评价。

何大旺的家整洁有序，完全不像普通男性的居住环境。

何雨柱的房间若是无人整理，就会乱得像猪圈，而何大旺的家却乾净又整齐，显然他当兵时养成的习惯一直保持至今。

虽是单间，但用木板隔出了厨房和厕所两个区域。

厨房里的食材不多，但基本的调料齐全。

林建將採购的物品放到厨台上，隨手取下墙上掛著的围裙繫上，顿时变得干练利落。

“这里有些土特產，你看一下，有蘑菇、干辣椒和大蒜。

“

何大旺从外返回，从柜中拿出一袋土特產，与何雨柱给三大爷的那袋极为相似。

林建笑著接过，点头回应：“有了这些材料就好做了，大旺叔您在外面等我，今晚我给您做蘑菇燉鸡。

“

“好嘞，我这就出去等你。

“

买鸡时已有人帮忙拔毛放血，处理起来方便不少。

林建手起刀落，很快將鸡分成两半，连鸡皮和筋膜也一併去除，动作嫻熟得令人讚嘆。

这道蘑菇燉鸡，林建打算留下鸡胸肉，稍后炸成鸡柳。

鸡胸肉不易入味，燉煮或炒制口感欠佳，不如炸成鸡柳美味。

切下鸡胸肉后，剩余部分剁成小块，放入水中浸泡以进一步去血。

干蘑菇放入水中浸泡，等待其充分吸水膨胀。

林建发现了一些黑木耳，便隨手抓了一小把一起泡发。

蘑菇燉鸡是一道富含营养的菜餚，主料为鸡肉与蘑菇，在许多菜系中它们常被搭配使用，堪称完美组合。

与此同时，林建已將所需的调料包准备好：將葱、姜、香叶、桂皮、八角以及椒等用一块洁净的布包裹扎紧。

忙碌了一阵子，所有食材均已准备妥当，林建这才开始著手烹飪。

此时时间已近晚上七点半，职工宿舍区內大多数人家已经开始做饭，炊烟繚绕，空气中瀰漫著煤气味。

有些家庭依然使用柴火烧饭，因此室外不宜久留

几乎每户人家都在熬粥配咸菜，蒸製窝头作为主食。

然而，一股奇异的香气悄然弥散开来，从窗外飘入不少人家之中。

“妈妈，您闻到没？这味道真香！”

大毛忽然停下洗衣动作，面向正在搓衣板上洗衣服的母亲梁拉娣说道，隨后像小狗嗅探般四处闻著，最后走到窗边驻足。

紧接著，二毛与三毛也凑了过来。

家中排行第四的是个女孩，名叫秀儿，今年才三岁，由於长期营养不足，身形显得格外纤小瘦弱。

当她闻到屋外传来的阵阵肉香时，不自觉地垂下嘴角的涎水。

看到孩子们纷纷跑到窗前张望，尤其是小女儿秀儿那副馋涎欲滴的模样，梁拉娣心中顿感五味杂陈。

秀儿出生那一年，事情刚刚开始！

全国范围內遭遇粮食及农產品供应危机，持续三年之久，这是大燕国成立以来最为严峻的一次经济困境。

这也直接造成了梁拉娣家的几个孩子营养不良，体格普遍偏瘦小。

相比之下，秦淮茹家的小孩因为何雨柱的帮助，连最小的妹妹小槐都比梁拉娣家的大儿子更加健壮结实。

隨著肉香愈发浓郁，不仅是孩子们开始流口水，就连梁拉娣自己也被吸引得有些难以招架。

这是哪家人在燉肉？到底是什么肉，为何如此诱人？

“妈妈，我也想吃肉。”

大毛回过头，一脸哀求地看著梁拉娣说道。

二毛和三毛也跟著转身，小脸上满是期盼的表情。

至於四丫更是早就不安分了，已经开始分泌唾液。

看著这些飢肠轆轆的孩子们渴望的眼神，梁拉娣心疼极了。

“別急，我去看看是谁家这么香。”

“林建，太棒了！你燉的鸡肉怎么这么香！”

厨房门口，何大旺探头看著锅里的燉菜，香味越来越浓，不禁垂涎欲滴。

“也就普通吧，要是小公鸡的话，味道会更棒。”

林建边说边往锅里加入调味包和清洗过的蘑菇。

等待一个小时后，这锅燉菜就完成了。

咚咚咚！

突然传来敲门声。