第287章 日常(1/2)
第287章 日常
午后的阳光漫过院墙,洒在晾晒的松茸上。
唐琳坐在屋檐下,握着菜刀将新鲜的松茸切成薄厚适中的片,菌肉的清香混着草木气息在风里散开。
冷卉一边将一片片松茸,仔细摆进簸箕里,一边伸长脖子留意隔壁院里的情况。
隔壁院子里,不少家属院的邻居都羡慕地看着田兰晾晒松茸,闲聊时还不住地向她打听,这些松茸是在哪片林子里采来的。
那片林子已经采完了,田兰也不藏私,大大方方把具体位置告诉了大家。
等她们这边晾晒的差不多,隔壁院打听消息的人也差不多全走了。
冷卉趴在院墙上,看到田兰晾晒的松茸,顿时,脑门直冒黑线。
“田婶,你这松茸这样晾晒,得晾晒多久才能晾干?”
田兰微愣,茫然问道:“菌子不都这样晾晒,难道这松茸格外与众不同,晾晒还要搞特殊?”
冷卉从自家院子里的簸箕上捏了一片松茸,又趴回了墙头,“松茸和其他的菌子不同,特别肥大,你这样直接晾晒很难晒干,得把它切成片,这样不管晾晒还是以后泡发都要方便很多。”
田兰猛地一拍额头,恍然大悟的神情里还掺着懊恼,连声道:“哎哟!我怎么这么蠢呢?这么简单的事情都没想到,真是蠢得可以啊!”
说着,田兰赶忙进屋去拿砧板和菜刀,然后又搬了条凳子出来摆在院子里,便开始切松茸。
第二天,家属院里好些人拎着篮子往山上赶,都想去碰碰运气。
连隔壁的田兰,今天又上了山。
唯独唐琳母女俩没去凑这个热闹,她们打算在家好好休息一天。
唐琳闲着没事,便让冷卉从空间里拿一些前两天地里扯的大蒜出来。
“拿这么多大蒜出来干什么?”冷卉依言拿出一小捆。
“你把大蒜的叶子去掉,根切掉,只留大蒜头和杆子。”唐琳指挥她做事。
大蒜叶和根去掉,然后洗干净,切成大概五厘米长的段,再用簸箕晾晒到院子里。
随后,唐琳又让冷卉去杂房里搬一个坛子出来洗干净,也晾晒在院子里。
冷卉将坛子晾晒好,问道:“你想做腌菜?”
“嗯,准备腌点蒜杆子,平时吃饭喝粥,配上它都味道不错。”
冷卉捂着嘴,微微皱眉问道:“吃腌蒜,那不是会很大的口气?”
唐琳睨了她一眼,“嫌味大,你可以不吃。”
冷卉:“.”
好不容易从末世穿越过来,有美食让她只看不吃是不可能的。
等蒜杆子沥干了水分,唐琳将准备好的辣椒面和盐按比例均匀撒在蒜杆子上,在盆子里搅拌均匀。
宋高朗回到家,刚进门就闻到一股蒜香和刺鼻的辣椒味,“刚进门闻到了香味,你们俩在家做了什么好吃的?”
“腌蒜杆子,我妈做的。”冷卉指了指盆里的沾了红红辣椒面的蒜杆子说道,“就是味有点大。”
“哦,腌蒜杆子?这个好吃。”似乎为了证明好吃,宋高朗拿起旁边的筷子就夹了一根扔进了嘴里,一边咀嚼一边点头:“咸香辣,味道不错,明天早上可以弄点喝粥。”
冷卉看着宋高朗把刚腌的蒜杆子吃进嘴里,刺激得她眦牙咧嘴,直觉味道不怎样?
心里担忧他明早一起床,满嘴的大蒜味。
唐琳看得哭笑不得,一巴掌拍在她的背上,语气带点无奈:“你摆出这副表情干嘛?又不是让你吃!别说这蒜杆子了,之前那整瓣的大蒜子,他们都是一口一个,跟嚼生米似的爽快。”
冷卉一听,眉头皱得更深了。
宋高朗瞧着冷卉那副小表情,忍不住被逗乐了。
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