第456章 这盘菜怎么看著像假的一样？（1/2）

盆里洗好的芦蒿尖上还沾著些细小的水珠，每一根都翠绿的有些发亮，茎杆脆嫩，叶尖舒展著，掐断的断面上还能看到芦蒿里那晶莹的汁水。

陆丰用指尖捏起一根芦蒿尖看了看，確认水分沥的差不多了，转身走到灶台前打开了开关。

灶台上，蓝色的火焰不断地舔著炒锅的锅底，炒锅很快就烧的发烫，锅底逐渐冒出淡淡的青烟。

陆丰抬手在炒锅上方试了试温度，隨后从橱柜里拿出系统商城买来的芦蒿专用炒菜油。

这油跟市面上买到的普通的油不一样，里面带著淡淡的植物清香，最能激发芦蒿本身的味道。

往锅里倒入油后，陆丰拿起炒锅轻轻晃了几下，让油均匀地铺满锅底。

隨后他將灶台的火调成中火，这样一来油温可以瞬间升高，却又不至於等会芦笋尖下进去的时候灼伤嫩尖的程度，达到激香不灼嫩的火候。

“滋啦滋啦——”

陆丰拿起陶瓷盆，將里面清洗乾净的芦蒿尖倒入炒锅中，芦蒿接触到热油的瞬间，锅里发出一阵清脆的声响。

紧接著一股芦蒿特有的清香味，从锅里猛地窜了出来。

芦蒿本身是一种多年生的草本植物，植株具有一种特有的清香的气味。

隨著芦蒿生长的时间越久，那种特有的清香气味也会变得越浓烈。

不过用作食用的芦蒿味道不適合太重，这样会影响到它本身的鲜爽口感。

因此系统所选用的芦蒿，全部都是生长了两年，水生种植自然生长的芦蒿。

根据系统商城里的介绍，水槽里面所用的循环水也不是普通的河水。

而是採用的天上还没有降下来的云层，经过科学催化为水，听起来很厉害的样子。

这种水虽然不適合作为饮用水，但是用作培养作物却是最合適不过的，里面没有任何被人为污染过的痕跡。

在这种水里长出来的芦蒿，丝毫没有其他芦蒿那种土腥味，而是清冽中裹著清甜。

陆丰手腕轻抖，炒锅在他手里拿的稳稳的，锅铲贴著锅底快速划动，让炒锅里的每一根芦蒿恁尖都被均匀翻动著。

一锅芦蒿从下锅到炒制完成，陆丰只用了不到两分钟的时间。

锅里的芦蒿变的油亮翠绿，嫩嫩的茎杆上透著半透明的光泽，上面裹著一层薄薄的油膜。

陆丰伸手关闭了灶火，手腕一扬，锅里的芦蒿精准地落入一旁备好的白瓷盘里。

“小炒芦蒿可以出餐了。”

將芦蒿盛出来之后，陆丰对著外面喊了一声。

柜檯那边的胡小云听到后，立刻快步走进厨房，小心翼翼地把盘子放到托盘上，又从一旁的电饭煲里盛出一小碗香露米饭。

“朱大哥，您的餐已经好了，请慢用。”

胡小云端著托盘迴到柜檯，对著在一旁探著脑袋等的有些心急的朱常笑著说道。

“陆老板这齣餐速度可以啊，越来越快了。”

朱常嘿嘿一笑，伸手接过托盘，先是夸了陆丰一句，隨后看向托盘里的东西。

盛著芦蒿的圆形白色瓷盘，底部绘著一条红色的小鱼，看著栩栩如生。