第131章 噩耗(2/2)
早上6点左右,贾张氏来替换了贾东旭。贾东旭浑浑噩噩的回去隨意吃了几口,就去上班了。
棒梗没去钓鱼,他要留在家帮忙处理白菜。他们家有550斤的购买量,今天要买350斤回来。年前足够了,剩下的年后再买。到时候还能吃点新鲜的白菜。
家里已经计划好了,拿150斤来积酸菜,100斤做风乾菜,再拿100斤存傻柱家的地窖。
差不多9点的样子,傻柱蹬著三轮迴来了,有贾张氏在,第一车必须是贾家的,这一三轮足足400多斤,里面是贾家和聋老太两家的白菜。
卸下了白菜,傻柱又蹬著三轮迴去拉菜。来回拉了三趟,拉完了菜,傻柱又急急忙忙的赶去厂里上班。
贾家的白菜不用说肯定可以隨便往地窖里放。放地窖的白菜也不用处理,直接放进去就好。没地窖放的,就要把表面老叶子晾乾巴了,再找地方堆起来。直接堆特別容易坏。
四合院里,今天一派繁忙的景象。
250斤白菜要全部先洗一遍。清洗过程中,就顺带的把老叶子扒拉下来。这些老叶子也不用扔,做风乾菜一样吃,只是不拿来积酸菜。洗完后,把所有白菜摊开晾著。贾张氏开始切白菜,切完让棒梗穿绳,这是要掛起来风乾的。不用等晾乾,切开一样晾。
100斤白菜听起来很多,其实就20颗左右。一颗白菜就有5斤左右了。这边风乾菜全部掛在门口抄手游廊上面后。那边清洗过的白菜开始焯水。焯水一遍后,再搁外面控水。差不多要晾上一天,明天才能积酸菜。
150斤的酸菜,也就是一缸的事。酸菜缸和压缸石,昨天就洗好,放门口晾乾了。
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忙忙碌碌一个上午,午饭棒梗跟他奶凑合著吃了点。
吃过饭出门的时候,迴廊里已经密密麻麻的掛满了各家各户的风乾菜。大院空地上、抄手迴廊的栏杆上,到处都是焯过水的白菜。院里瀰漫著一股独属於白菜的气味。往常晾晒的衣服都看不到了。目之所及全是白菜。
就这会儿,还有刚买菜回来才开始清洗处理的。
每年这个时候,走路都要看著地儿。不过,一两天过后,酸菜全部入缸就好了。
上午忙了一上午,棒梗有些累到了,吃了午饭准备睡上一觉再起来看书。
迷迷糊糊中,傻柱急切的呼喊惊醒了棒梗。心里莫名的特別慌张,有种大祸来临的感觉。半点没有赖床地爬起身来就往外走。
“张大娘,不好了,我姐夫没了!”