第84章 获得领导的讚扬(2/2)
最多也不过和他平起平坐罢了。
至於张富贵?
呵,一个毛头小子,连话都不配跟他说。
就在这时,领导也笑著走过来,伸出手与他相握:“恭喜你,何厨!你这几道谭家菜,比我以前吃过的『本家味儿』,还要更讲究些,確实让人眼前一亮。”
何大清笑得满脸褶子,赶紧伸手握上去,语气里满是自得:“谢谢领导夸奖,我平时就在钻研这些老菜谱,哪道工序、哪种火候,都是反覆琢磨改良过的。”
面对这样肯下功夫、懂钻研的人,领导显然十分欣赏,不住地点头:“难怪,真是难怪!”
“特別是那道银耳素烩,真是神来之笔——”
“我们几个人前面菜也吃得差不多了,偏偏这一道,一下子就把味蕾给吊了起来。”
“说实话,我真找不出合適的词来形容这菜的妙处,怕多说一句就抹了它的味道,所以乾脆不敢隨便评价!”
话说到这儿,何大清脸上的笑容突然僵住了,连带著原本还跟著拍手叫好的那一群人,也跟著一愣,掌声戛然而止。
傻柱站在一旁,脸色也变得难看,嘴角抽了抽,像是想说点什么却又咽了回去。
领导还以为自己说错了话,顿了顿,有些不解,但还是继续笑著补充:“后面的黄燜鱼翅、红烧鲍鱼,还有那道柴把鸭子,全都精彩得很!”
“谭家菜讲究火候、讲究汤底、讲究发制——这一整套,几道菜都做得极好,正宗,又有创新!”
“我觉得来见一见你,才是对谭家菜最大的认可!”
话越说,何大清的脸色越难看,额角的汗都开始冒了出来。
因为这几道菜——他一个都没做!
那全是张富贵和南易的手笔!
领导讲得兴致勃勃,一回头却见何大清愣在原地,表情说不上是尷尬还是发懵,有些不解地转头看向娄振华。
娄振华何等人精,早从方才何大清的神情就看出了不对。
他没急著回答,而是缓缓把目光转向南易。
南易心领神会,立刻上前一步,笑著出声:“领导,刚才您说的这几道菜啊——”
“都是这位小兄弟做的。”
他说著,顺势把张富贵从人群中拉了出来。
一时间,厨房里鸦雀无声。
所有人,包括那几位贵客在內,全都看向这个年轻人,眼中满是惊讶与意外。
谁也没想到,一个看起来不过二十出头的小伙子,竟能做出这种老道又讲究的宫廷菜。
就连领导也微微挑了挑眉,重新打量起张富贵来。
而一旁的谭艷丽,脸色也变得说不出的难看,绿了又白,白了又青。
这个名额,她可是给何大清准备的,怎么可能给一个毛孩子。
她咬了咬牙,脸上勉强挤出一丝笑,语气却透著几分暗示:“南师傅,是不是搞错了?”
“张富贵不是一直在你旁边打下手吗?这种场合,讲究的是主厨的功力,不该算他头上吧?”
她话音一落,整个屋子顿时安静下来,气氛一下子紧张起来。
因为在场所有人都知道,她这是在明著给南易“提醒”。
毕竟,这酒楼姓娄,她一句话,南易这厨师干得顺不顺,还真得看点眼色。
南易没吭声,目光却落在张富贵身上,像是在权衡,也像是在下最后一道判断。