第52章 繁杂的晚宴(2/2)
“诸位尊贵的客人,朋友们!”希丁克男爵声音洪亮,举起了手中盛满深红色葡萄酒的银杯,“让我们共同举杯,为了这美好的夜晚,为了友谊与忠诚,干杯!”
“为了男爵大人!干杯!”众人齐声应和,宴会的气氛在觥筹交错中瞬间被推向第一个高潮。
然而,对于克鲁泽而言,真正的“挑战”才刚刚开始。
虽然他临行前已被巴菲尔管家反复灌输和演练过宴会的流程与礼仪,但亲身置于其中,仍感到浑身不自在。
这场盛宴的进餐方式,并非他熟悉的现代“一道接一道”按顺序上菜,而是采用了一种在他看来颇为“混乱”的分道上菜制。
第一道开胃菜,仆人们鱼贯而入,端上来的是一碗碗香气浓郁,香料味过重的肉汤或菜汤,一大盘清水煮熟的、几乎看不出原色的蔬菜,以及几种切好的冷盘——咸涩的腌肉、味道浓烈的奶酪。
大量的黑面包或白面包被堆放在篮子里,它们的主要作用除了果腹,更是用来蘸取汤底或者当作“擦盘子的工具”——吃完浓稠的菜肴后,用面包擦干净盘子里的油汁再吃掉,是此时常见的做法。
第二道主菜才是宴会的重头戏。
几名强壮的仆人抬着整只的、烤得焦黄油亮的烤羊走了进来,它们被巨大的铁叉串着。
紧随其后的,是男爵御用的“切肉仆人”——这位技艺精湛的仆人如同表演般,在现场用锋利的餐刀精准而优雅地将烤肉切片分盘,其娴熟的技巧本身就成了贵族们暗自欣赏和炫耀的资本。
除了烤肉,还有加入大量香料炖煮的鹿肉和野兔,以及整条烹制的鱼类。仆人们会根据宾客的地位,将不同部位和种类的肉食分派到各自的餐盘中。
克鲁泽他们是客人,所以分到的大多数带有油脂的腹部。
这一点,就让克鲁泽和雷扎尔两位肉食性生物非常满意。
第三道是甜点与水果,在经历了前两轮油腻和咸味的轰炸后,最后会送上一些甜味来收尾。
包括用蜂蜜和坚果制成的甜腻点心、用浆或蜂蜜渍泡的水果干、以及各种新鲜的时令水果。搭配这些甜品的,则是口感更甜、通常加了香料煮过的葡萄酒。
整个过程礼仪繁琐,每道菜结束后,都会有仆人来撤换餐具,擦拭桌布。
吃什么、怎么吃、与谁交谈、何时举杯,都有一套无形的规矩。
克鲁泽感觉自己像个提线木偶,每一口食物都吃得小心翼翼,生怕用错了餐具或者违反了哪条不成的礼仪,被周围那些看似彬彬有礼、实则可能时刻在挑剔的贵族们看了笑话。
美味的食物吃在嘴里,也仿佛少了些滋味。
“真是……好好的一顿饭,吃得一点都不舒心。”他在心里默默吐槽,无比怀念起地球上的自助餐和自由自在的聚餐氛围。
他现在只想赶紧结束这折磨人的宴会,去办点正事。
这也让克鲁泽更加迫切想要成为大贵族,改变这些繁琐又无趣的礼仪。
ps:这一章现在看来可能比较水,却是我查资料为本书定下的模板,为以后宴会内容定下基调,希望大家不要介意。
(本章完)