第17章 茶叶蛋（2/2）
没一会儿，周继业就先吃完了，然后眼巴巴坐等着林莹慢吞吞地也吃完，瞧着她准备收拾碗筷的时候再也按捺不住，连忙抢过道：“我来我来，这个我收拾。”
“哎呦，怎么突然变居家妇男了？这么勤快？”
“什么叫突然，我这人一直勤快好不好。”周继业笑呵呵道，手脚利索地把碗筷给收拾了，还端下楼去水池那边洗干净，等这些做完，周继业回到楼上，这才忍不住询问林莹买这些东西干嘛。
看着周继业眼巴巴好奇宝宝模样，林莹顿时就乐了，不过这时候的她没再和刚前那样卖关子，指着纸包告诉周继业，这些东西是做买卖用的。
“做买卖？这些做什么买卖？你别告诉我不打算卖鸡蛋改行卖茶叶和香料了吧？”
“真是个傻子。”林莹笑骂了一句，接着正色道：“今天郊区的情况你也清楚，现在收购鸡蛋不是收不到，关键在于鸡蛋数量少而且收购点分散。假如按我们最初的计划，要收到足够的鸡蛋得一次跑两到三个大队才行，如果再考虑到平日农民自家养的鸡每天出蛋效率，越往后越是不容易。”
周继业表示同意，林莹说的没错，计划是计划，现实是现实，他们今天在郊区遭遇的实际情况的确是这样。从农民手上收鸡蛋这条路可行，但是限于目前情况效率有限，今天还是第一天，他们在整个桂林大队也就只收来三十斤鸡蛋，可问题明天再去就不可能是这个数了，充其量能有一半就不错了，甚至三分之一都不到呢。
这样一来，要一次性收到足够的鸡蛋就得多跑几个地方，就以一个生产大队能收三十斤鸡蛋来算，要收一百斤鸡蛋就得跑至少三个大队，再加上其他因素的缘故，后期收购一个生产大队的鸡蛋数量更低，等以后一百斤鸡蛋得去七八个生产大队才行，这么多地方别说周继业了，就算加上林莹两人累死一天也跑不完啊！
另外他们收来的鸡蛋还得卖出去呢，没足够的货源难不成三天打鱼两天晒网？如此一来倒不是不赚钱，但这样的投入和产出相比有些得不偿失。
“还记得你之前说过话么？”
“之前的话？什么话？我说过的话可多了，你说哪句？”
林莹提醒道：“就是我们前天刚搬进来，商量着做什么买卖的时候。”
周继业挠着头回想，当时他们的确讨论了这件事，自己提了不少主意，可后来不都给林莹否决了么？等到第二天他们出去摸情况后，这才定下了做鸡蛋买卖的决定。
“具体哪句话？”周继业努力回想着，可就是想不起自己说的哪句话和今天这事有关。
“戆大！”林莹伸着兰指在周继业的脑门上重重一点：“卤味啊！这就忘了？”
“这事啊！没忘没忘！”周继业恍然大悟，可接着又疑惑地看着林莹：“不对呀，你不是说卤味做不了么？原料搞不到，还没好的配方，那天不是直接否了？”
话刚说完，他突然想起林莹买来的东西，惊讶道：“你不会告诉我买的这些东西是打算做卤味的吧？”
“做什么卤味，你有配方？有能耐搞到原料？”
见周继业脑袋摇成拨浪鼓的样子，林莹指着两包东西道：“前面在楼下的时候我突然想到一个办法，鸡蛋买卖我们不是不能做，可假如仅仅就卖鸡蛋的话货源是个大问题，这么点鸡蛋根本不够卖，而且来来回回采购运输光靠公交也不靠谱。”
“我在想呀，商品利润的最大化是怎么产生的？按照经济学的角度来说，当原料变成初级商品之后，它的利润就会发生提升，等初级商品演化成产品后，利润更会进一步增加。”
“这个道理就和开饭店差不多，同样是一盘菜，这菜在菜场里卖的时候只要两毛一斤，可假如初加工完成，把菜洗干净甚至切好后放超市里卖就得三毛甚至三毛五一斤了。如果把这个菜弄成成品，就像饭店炒成菜品一样，一斤菜可以做两份，成本只有两毛的菜摇身一变就成一元了，你觉得呢？”
周继业琢磨着林莹的话，脑袋突然灵光一闪，他看看桌上摆着的两个纸包，再扭头朝着放在角落里装鸡蛋的藤筐，试探问：“你打算把鸡蛋加工好再卖出去？这是要做茶叶蛋？”
林莹抬手打了个响指，脸上露出了孺子可教的表情。
“还真是做茶叶蛋？”
周继业很是意外，他万万没想到林莹居然会想到这么个办法，不过仔细琢磨倒觉得林莹的办法有几分道理，作为几十年后的大学生，周继业又生活在信息爆炸的年代，哪怕他不是学经济的可对经济学的基础多少也有了解。
林莹说的没错，同样的产品经过初加工和精加工后价值完全不同，正如她刚才举例的那样，在菜场里很便宜的蔬菜放到饭店炒成菜就能卖出好几倍的价格来。
假如把收购来的鸡蛋全部做成茶叶蛋出售，的确能提升鸡蛋的利润，而且卖茶叶蛋和卖鸡蛋不一样。仅仅卖鸡蛋的话靠的是跑量，鸡蛋的利润比例虽然能达到百分之二十左右，可因为本身价格本就不高，总利润也是有限。
之所以选择这个买卖，是考虑到票证和供求关系，可如果要形成规模，必须要有大量和稳定的货源才行，如果就靠他们现在收购的数额去卖，每天撑死了也就三四十斤鸡蛋，获利极其有限。
按照之前的计划，他们原本是打算靠着收购鸡蛋出售后逐步投入，如同滚雪球一样把这个买卖做大的。可现在发现这个办法根本行不通，这买卖能做但绝对做不大，除非他们能搞到足够货源供应的路子，可在这个时代根本就不可能。
(本章完)