第21章 开张(1/2)
第21章 开张
周继业去附近找了两块砖头回来,把砖头垫在推车下面卡住轮子,固定好推车免得万一晃动把炉子和锅子给弄翻了。
弄完这些后,林莹也把带来的东西在一旁放好,拿小板凳坐了下来,还在推车前竖起了一块昨天准备好的纸板,上面用笔绘了几个大字。
茶叶蛋——0.2/个,豆干——0.05/块。
这个价格是林莹定下来的,周继业当时觉得有些高了,按他的想法是在原来的成本上加个百分之三十,最多百分之五十利润就差不多了。
他们的鸡蛋一斤收购价是0.67,然后一斤鸡蛋按10到11个来算,以重量折算鸡蛋的数字计,那么每个鸡蛋大约成本就是六分钱左右。
茶叶蛋需要调料,这些调料不便宜,加进去平均下来一个茶叶蛋的成本大约在二分钱左右,这样算就是八分钱一个茶叶蛋的成本,再在这个基础上加百分之三十最多百分之五十的利润,销售价格就是一毛出头最多一毛二。
可这个建议被林莹直接否决了,林莹说买卖的帐可不能这么算,他们收来的鸡蛋成本多少是他们的,得按现在市场零售价来计算,而且茶叶蛋不要票,所以单单鸡蛋成本就要按照一个鸡蛋九分钱来计。
至于调料什么的,这些也需要加上利润,总不能平进平出吧?再加上其他人工开销和耗时等等,一个茶叶蛋至少要卖两毛钱,豆干这玩意便宜些,五分钱一块就行了。
可实际上豆干的成本更低,一斤豆干菜场才卖二毛七,就算加豆制品票也不过三毛出头成本,可一斤豆干能切成三十多小块,一块卖五分,算下来就是一斤一元五毛,直接就在原来成本上翻了五倍。
“饿死胆小的,撑死胆大的!人家又不知道你具体成本是多少,而且多个几分钱成本差距上下嘴皮一碰谁会追究?再说了,愿意买茶叶蛋尝鲜的人还在乎这几个小钱?要用你的思路去做买卖,不亏死才怪了呢。”
这是林莹的原话,要论嘴皮子周继业反正是说不过她,而且这买卖是她琢磨出来的,从调料准备到煮出茶叶蛋也全是林莹一手在操作,周继业也就在一旁打下手而已,自然话语权不如她。
没办法,既然林莹这么定了,他也只能接受,至于能不能真卖出去,说实话周继业现在心里一点底都没。
今天是第一天摆摊,周继业反正没事就哪里都没去,帮着林莹一起照顾着摊位。
等摊子支起来后,林莹就坐在小板凳上等生意上门,周继业站在一旁守着,目光从街上来来回回的人流中掠过,心中祈祷着能马上就有人停下脚步买他们的茶叶蛋。
愿望不错,可惜实际上却不尽人意,等了十几二十分钟,路过的人虽然不少,可大多只是匆匆走过,看都没往这边看,就算有人留意到这里的摊位,也仅只是目光朝这扫了眼,脚步略微有些迟疑,接着就又离开了。
林莹坐着,眼巴巴看着人流心中也不由得有些焦急,尤其是当她看见有人已经停下脚步朝这边看,可不知怎么的又加快脚步离开的时候,林莹心里郁闷的很。
难不成自己的想法是错的?或者自己的定价太高了?不应该啊!她可是仔细算过,这价格虽略高些,但也不是不能接受,何况自己的茶叶蛋味道好的很,只要尝过的人肯定喜欢。
琢磨着这是怎么回事,林莹突然想到什么,下意识回头看了一眼,当瞧见站在她身后的周继业时,林莹似乎明白了什么。
冲着周继业招招手,正在抽烟的周继业连忙上前两步,低头弯腰笑嘻嘻问林莹喊他什么事。
“你能不能别站这,离老娘远点。”林莹没好气道。
“为啥?我站边上又没妨碍你,而且近些万一来了生意还能帮着搭把手呢。”周继业不解反问。
“搭把手?你在这里戳着和尊门神一样,自己什么模样难道不会找面镜子照照?身高马大一脸凶相还叼着根烟,两个眼珠子瞪得和铜铃似的,顾客见了都给你吓跑了,谁还会来买我茶叶蛋?拜托你离我远点好不好?赶紧地!现在,立刻!马上!卷着一团圆润地离我越远越好!”
“我……。”
劈头盖脸被林莹这一顿埋怨,周继业心里委屈的不行,自己是招惹谁了呀?好心没好报,拉不出屎来难道怪马桶没吸力?这都怪我?
无奈,周继业只能垂头丧气离开,但又担心林莹摆摊遇到麻烦,他也没敢离太远。想了想后直接就去了街对面,在大学校门附近找了个马路牙子一屁股坐下,自顾自抽着闷烟。
说来也奇怪,也许真和林莹说的那样刚才是因为自己的缘故,周继业离开后没多久林莹那边就来生意了。
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