第98章 风向改变,史上最难的【新厨争霸赛】(1/2)
第98章 风向改变,史上最难的【新厨争霸赛】!(3k第一更)
“所以.「酥炸豆丹」里填充的是剁碎的蜂蛹?”
“「豆丹蒸饺」肉馅是少量鸡肉混合了蚕蛹肉?”
“「豆丹蒸蛋」里面用的是号称「水蜈蚣」的「爬沙虫」?”
朱艺洁整个人都扭曲了,此刻脑子里面全是虫子的身影,半晌后,她如同被抽了魂魄一样喃喃自语。
“夏小哥我还吃了什么虫”
夏鸣指着一旁的椰子缓缓开口。
“「椰皇豆丹鲜奶炖蛋白」里面是竹虫”
轰!
朱艺洁只觉得自己被狠狠的打倒了。
害怕虫子的她在一顿饭里生生品尝到了「竹虫」「豆丹」「蜂蛹」「爬沙虫」「蚕蛹」五种.昆虫。
此刻他觉得节目不应该叫《生活的味道·宁区》,应该叫《生活的味道·云之南》.
她是真的没想过,自己在大苏区,能有幸品尝到如此“正宗”的虫宴
就在她进入双目无神的绝望状态之时,一旁的陈广山却是笑了起来。
“哈哈哈,做的很好。”
“利用竹虫自身带着的一丝奶味,与椰汁与牛奶融合,在掩盖它本身的一丝虫腥的情况下,给甜品更加深层的口感。”
“上次我见到这一招,还是在一个海外厨师身上,他利用蜂蜜泡过的黑蚂蚁,制作面包的馅料.当时可是好好惊艳了我一把。”
“庭锋的豆丹也做的很好,香味很足,吃着十分下饭。”
“再说回「蜂蛹」,这大概是在炸制的情况下,与豆丹香味最接近的食用昆虫了,虽然肉质做不到豆丹一样肥厚,但它自身带着一丝回甜。”
“你这个「炸豆丹」应该是用了模型,如果不用的话,拿来做丸子绝对是一绝。”
“爬沙虫我不太熟悉,就不过多评价了,只能说它和蒸蛋很配,有一种皮皮虾的口感,但内里是海鲜的气味,就是不知道价格如何,如果合适的话,我倒是想弄一些放在店里售卖了。”
“蚕蛹的话,东三区吃的稍微多一点,不过我这还是第一次吃去壳的版本,内里肉质偏软,香味绵密,不知道是什么做的话,吃起来真是一点负担都没有~”
说到这,一旁的贾兵猛的一拍大腿。
“我就说嘛!咋感觉这么熟呢!原来是柞蚕蛹!”
“这东西我搁烧烤店常吃,老香了!”
见到这个情景,谢庭锋和夏鸣也是笑了出来。
一旁的朱艺洁也在姐姐朱艺清的安慰下缓了过来
其实,在不知道这些是虫子前,她对这顿饭感官还是非常好的。
毕竟有些菜真的很合她的口味,特别是那个蒸饺,她现在感觉自己还能再
吃是吃不下了,打包倒是可以!
谢庭锋见大家也吃的差不多了,于是就开始找话题闲聊了起来。
根据谢庭锋描述,冰清玉洁四女,这次回到宁区,是有一场演出要参加,之前在清吧,其实也是她们在排练。
“这世界的行业都是一样的,先是有热爱,然后加上思考与坚持,才能在道路上走的更远。”
“陈大厨也是在豆丹这一件事上耕耘了多年,才能做到在如此多选项中准确判断。”
之后,贾兵也描述了一下他在学习表演时,遇到的困惑与问题。
夏鸣也看着聊了几句,不过回忆里对厨艺练习的片段不多,他将九州大陆的事情化用到都市来后,听的屏幕前的网友们连声叹气。
【好严格啊,难怪这个年纪就有这种技术,听完以后我是一点都不羡慕了。】
【想要功夫深,铁杵磨成针,就算是天才,也不能一上手就会,得自己努力学。】
【一上手就会的,要么是重生穿越,要么是孟婆汤没喝,前世没忘干净~】
【你别说,我有时候看抖短上那些小的音乐天才,感觉真和没忘干净似的,实在太离谱了!】
【都是有人设的,兄弟,你信这个你这辈子有了,还是多看看锋哥和夏鸣吧,多真实,手艺是不会骗人的!】
【要不夏小哥开个探店吧,我感觉肯定会非常有意思~】
随着众人开心的吃完这顿饭,时间也来到了深夜。
贾兵第二天还有戏要拍,现在得坐飞机赶回剧组,陈师傅明天也得开店,于是两人告别后先行离开了。
至于夏鸣,谢庭锋给他安排的飞机在明天早上,所以他今天晚上还可以留下来看冰清玉洁四人的表演。
回到熟悉的清吧,夏鸣发现门口已经有「感应乐队」的粉丝在等着了。
原来这里是她们小型 livehouse演出的现场,根据网上售票的情况来看,一共卖出去了184张。
看着工作人员在清吧里摆着凳子,谢庭锋感叹了一句。
“我以前比她们好运,起点比较高,但也不太好,一堆乱糟糟的事挤在一起。”
“我觉得,人想要成名,就得趁早,年轻时都不努力,年纪大了,机会就更少了。”
夏鸣总觉得谢庭锋这话既在指「感应乐队」,又在指他。
现在,他算是看出来了,谢庭锋人确实还不错,但肯定也不会在无关紧要的人身上浪费时间。
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