第105章 就算要开也是开私厨,启程前往广深(2/2)
当然,「厨师学院」毕竟是比较新的东西,绝大部分厨师现在走的依然是之前的老路。
即「师徒制」。
以隋戊佰为例,他师从大苏区“一星龙标”厨神——郑宿生,可谓是郑老爷子在自己的徒弟中最看好与疼爱的一位了。
可即便这样,郑宿生在后期依然收徒,核心弟子一共42名,加上其他旁听,过来暂时学习的弟子,总数达到了121人。
这还是在郑宿生收徒标准比较严苛的情况下,才控制在了这个人数。
正常来说,大家普遍认可“华4级”就有资格可以带徒弟,“华5级”就有资格开班收徒了。
像夏一天之前给夏鸣找的李三胖,原名「李德三」,是正经的“华7级”厨师。
他开设的「私教班」每年能收到约100名学生,这么多年下来,真算起来他门徒都上千了。
虽然绝大部分都是有其他师承的,但李德三也不是所有人都教真本事的。
毕竟对于他来说,就算只教一些边角,也足够新人厨师揣摩很久了。
在这种情况下,一般知道「新厨争霸赛」的老师,都会将信息私下告诉年龄适合,并且实力比较强劲的门生。
当然,也不排除有极个别老师,把新厨争霸赛当副本,让手下年龄合适的徒弟一股脑都过来试试。
最后就是世家了,这个没什么好说的。
基本都是父辈子承,父亲或者爷爷在业内一般都极具知名度,孩子都是从小选择好后开始培养的。
洛瑾然,钱有道.都是这样的人。
这种人虽然不多,但实力极为强劲,比寻常炮灰强的不止一星半点。
最后就是夏鸣这种散人了。
这样的人分两种,一种是与世家有些渊源,可以在交流时听到这个消息的。
还有一种就是夏鸣这样,机缘巧合之下得知了消息的。
这种在所有参赛选手里占的比例最少,水平也参差不齐,可能爆冷,也可能就是过来当个分母。
也因为上面风向变化,导致原本每届都差不多是1万出头参赛者的【新厨争霸赛】,参赛选手直接暴涨了700%。
因此有美食博主也将这届比赛称为厨师界的「绝地大逃杀」。
因为人数远超之前,所以今年【新厨争霸赛】的赛制发生了极大的改变。
所有报名参赛的选手,会在后台机器随机抽签的情况下,被分为“一”至“捌”,一共8个组别。
因为是完全随机,所以原本报名时间靠后的夏鸣,最终收到的短信上显示的是。
【一组·1444号】
嗯,实在是一个很吉利的数字呢
这也就意味着,他是第一批进入比赛场参加海选的选手。
“靠前其实是好事,因为是全程直播,所以一开始大家的关注度肯定是最高的。”
“只是1万人进入同一个地方,镜头基本都不知道怎么拍,观众看几个小时,应该就会乏味。”
“届时这批观众就会流失掉,等到后面比赛的人数锐减后,才会重新回来观看。”
夏鸣看着手机上的bi站。
据博主说,8万人预计将在海选阶段就淘汰掉98%,只余下不到2000人参加复选。
这次的考题也十分正规,从笔试到实操一应俱全。
更有弹幕戏称这是“厨师界的高考”。
同样也因为这个原因,所以之前所有关于【新厨争霸赛】的信息,基本都不能做参考了。
除了某些手眼通天的世家能拿到一点点模糊的信息,绝大部分参赛选手都是处于同一起跑线上。
夏鸣的海选比赛在2天后,不过宴席研究生发消息说要请他吃饭,所以他准备提前去往广深区。
至于邓老爷子打好的刀,他也在适应了一段时间后,于昨天通过「邮正」专属的「新厨争霸赛」厨刀直通专线,送往了广深区比赛场。
至于方师傅那边,因为特制猪血的储存时间会影响口感,所以他只给留了45盒。
至于用完以后如果夏鸣还没回来怎么办,就不是他该考虑的事情了。
就在他出门要打的前往高铁站时,骑着小电驴的方晓不知从哪冒了出来。
自从上次夏鸣带她过来在家取特制猪血后,方晓就经常莫名的路过这边
此刻,看着背着大背包在等车的夏鸣,方晓摘下头盔。
“夏哥,好巧啊~你要去哪,我载你一程呗~”
夏鸣看了眼她瘦弱的小电驴,默默的摇了摇头。
“没事,我已经打了车,几分钟就到了。”
方晓见状也没多说,只是从一旁拿过一个塑料袋包裹的小盒子。
“这是我今天早上制作的「意式桃酥」,夏哥拿着在路上吃吧!”
夏鸣刚想拒绝,方晓就将盒子塞进了他手里,然后骑着小电驴一溜烟的就跑了。
看着方晓离开的背影,闻着盒子里传来的味道,夏鸣眉头一皱.就要找个垃圾桶将其处理了。
但走了几步,车恰好到了,夏鸣看了眼车,然后“哼”了一声。
“行吧,那就等到了高铁站,再解决这个问题吧.”
说着,他打开车门上了车,开启了这趟广深区的旅程
(本章完)