第154章 天马行空的乔若宁,极限传统VS梦幻(1/2)
第154章 天马行空的乔若宁,极限传统vs梦幻创意(2k加更)
集卡!
是乔若宁最习惯干的事情~
相对的,抽卡!
也是她超级喜欢的事情。
感受着每一次随机概率从卡池中被带出,她总能感觉到自己的心跳都快了几分。
对她来说,料理最大的意义就是随机性。
“一名优秀的厨师,需要面对任何场景下的任何挑战。”
“这并不是哪一场,或者哪一个比赛题目就能限制的!”
“传统在我看来最傻的问题,就是一直坚守那可有可无的传统,而去忽略了世界本身的变化!”
在乔若宁看来,非遗的本质,是代表一种技艺的传承。
而不是墨守一种技艺的传承
时代是在变化的,食材,原料,甚至是调味料种类都是在变化的。
你拿以前的西红柿,做现在的料理,味道也会有不同。
更别提有些材料已经在漫漫长河中消失,有些则是被保护了起来。
“如果没有菜谱就无法做菜的话,那东三区的厨师干脆全下岗吧!”
“他们连食材都凑不齐,更别提什么菜谱了!”
所以,乔若宁认为自己最大的优势,就是「天马行空」的想象。
利用自己喜好资料收集的特点,像收集厨师一般,收集食材的特性,并将其发给画师,制作成对应风格的专属卡牌。
每次做饭时,为避免自己太过天马行空的想象,所以需要用扑克牌来制定一个锚点,将自己的思维与料理连成一条线。
面对这次的题目,乔若宁更是打起了万分精神。
她虽然觉得关重云这家伙呆的可怕,但实在架不住他运气好。
乔若宁叹了口气。
“面条对于他来说,简直跟回家了一样,同理,醋也是!”
“不过有些不凑巧,这家伙是大晋区的人,我家有镇江醋不假,但身处大晋,他的资源也不差啊!”
脑中一闪而过【大晋老陈醋】,乔若宁只感觉麻烦
而反观她自己抽到的卡牌,也多少沾了点抽象
「土豆」「鱼」「西红柿」「辣椒」「腐乳」.
这个菜品再配合上之前的「面」还有「醋」,乔若宁只觉得问题更加严重了。
“首先是土豆,这东西和番茄还有鱼一起,我只能想到「土豆番茄炖鲤鱼」!”
“可问题是,主题不是面和醋吗?”
“还有腐乳是什么鬼!”
看着屏幕里愣住了的乔若宁,休息室内,贺禾皱了皱眉头。
“她必须要将所有的材料都用进去吗?”
白珩点点头又摇摇头。
“也不一定,如果味道冲突太大她会选择,但正常情况下是都会用。”
贺禾有点难受了。
这种随机里附带随机的事情,无法给她带来足够的安全感,要是她使用这样随机的考题,绝对会现场就爆炸的。
当然,现在看起来乔若宁好像也爆炸了.
反观关重云这边,因为题目是早上就出了,所以,很明显他一开始就想好了做什么。
此刻,只见走出菜品库的他,熟练的将「莜麦面粉」从袋子里倒入碗里,然后就开始分次倒入刚烧开的沸水。
边倒他边用筷子快速搅拌,直至变成絮状,他稍微放了放,趁着温度尚在,他用手开始反复揉搓。
能看出来,关重云和面是已经刻到骨子里的本能,其力道与手法表现绝佳,很快,面团就变成了他需要的样子。
之后它稍微放了放,接着取过一块光滑的石板,然后开始进行推面。
看到最终出现的类似蛋卷形状,直播间网友们熟悉的记忆被瞬间唤醒!
【不是,这不会是那个溪贝莜面村里面的莜面吧!】
【没错,就是那个!】
【我凑,你提到别的我不懂,但这个我可就得说道说道了!两年的新鲜西蓝,一年的新鲜烤鱼,5分钟的锅气小炒!】
【七星大厨,一次能掌握7个电磁炉的斗宗强者!】
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