第306章 三百一十六，烤鵪鶉（2/2）

“柱子，过来帮忙，我將它们杀了，你待会帮忙快点处理一下羽毛，就像拔鸡毛一样，处理乾净了就行。”阎埠贵说道。

“唉，阎叔你买了多少只啊。”何雨柱將自己的媳妇扶著坐在一边之后，便是领著妹妹，弟弟走了过来。

鹤鶉看著像一只小鸡，只有十五六厘米的长度，但是每一个抓在手中，那都是肉嘟嘟的一团。

阎埠贵拿著菜刀，到了水池边上，开始杀起来鶉，何雨柱一边上拿著菜刀，將鶉按在热水之中，然后就开始动手拔毛。

因为是热水的关係，所以阎埠贵没有让自己的两个小儿子帮忙，等著热水稍微凉了一些，倒是可以让他们动手。

但是那时候的话，恐怕鶉的皮都给烫坏了，所以，这玩意处理起来，必须要熟练的老手。

何雨柱虽然也不是专业的，但是拔毛什么的，还是没有任何的问题。

几个小傢伙，特別是自己的小闺女还有何雨田两个人，蹲著一边看著何雨柱拔毛。

在他们的脑海里面，估计也有觉得这玩意不就是小鸡吗？

虽然他们没有吃过这么小的鸡，但是这外形看著都是差不多的。

阎埠贵杀完了所有的鶉之后，放下手中的菜刀，也是加入给鹤鶉拔毛的行列之中。

足足八只的鶉，很快就是光溜溜的放在了一边上的盘子里面，每一只鶉看著都是肉嘟嘟的一块肉。

何雨柱作为厨师，他见过鶉，但是却没有自己动手处理过，因为这是属於野味，川菜里面野味也有，但是肯定比不上东北菜里面，对於野味的处理。

当然，普通老百姓对於野味的处理，也都是给隱藏在血脉之中的，直接明火烧烤。

阎埠贵去一边准备调味品，烧烤的事情，直接是交给了何雨柱还有阎解放，阎解旷兄弟。

院子里面的妇女们，但是对於烧鸟並不陌生，甚至於村子里面的孩子，人手都有掌握著这样的手艺，就是技术好不好的问题。

不过对於何雨柱这个城里长大的厨师来说，眼前的一切，仿佛是开启了他灵感的大门一样。

对於阎埠贵交给自己的工作，他可谓是很快就做到了熟练的上手，阎解放和阎解旷兄弟两个，

对於陌生的事情，也是比较的好奇。

他们兄弟两个，也是没有这么吃过鵪鶉，之前阎埠贵也有带回来一些，但是都是燉汤喝的，两只鶉一盘汤，他们吃两块肉就没有了。

时间慢慢的过去，肉的香味，也是瀰漫在了院子里面，院子里面也有很多的小孩子，都是跑了过来，围在边上看著几个人做烧烤。

对於新奇的东西，他们也是很好奇的，他们年纪不大，村子里面能够打鸟的大小孩，自然是不可能带著他们一起玩耍。

所以，他们根本就没有见过这玩意，他们的老妈嘴里面，倒是给他们一点点的科普。