第3章 从卖炸鸡开始（2/2）

顾峰眨了眨眼睛，用广东话回道：“等下你就知。”

巴剎里人头攒动，摩肩接踵，一眼看过去，不管是摊贩还是客人，既有华人也有印尼人。

顾峰耳边听到的，除了印尼语以外，则是各种南方的方言，有福建、广府、潮汕、客家、海南话等等。

这就形成一种很独特的现象，华人和印尼人交流时说印尼话，华人与华人之间如果是同乡就说他们之间的方言，不然的话则是说著闽南话。

他们一路来到卖肉的区域。

这个巴剎的客人是以华人为主，所以这里除了鸡、牛和羊以外，还有好几摊猪肉摊。

因为宗教的原因，价格相对低廉的鸡肉是印尼人主要消费的肉类，因此菜市场里卖鸡肉的摊位也就最多。

而贩卖鸡肉的摊位也別具特色。

只见所有摊位的后面都是一摞摞叠得高高的鸡笼，里面全部都是活蹦乱跳的活鸡。

李秀梅带著顾峰来到一家时常光顾的摊位，这是华人的摊位。

三十多岁的摊主笑呵呵地问道：“阿梅姐，这是你儿子啊？”

李秀梅也是笑著回应：“是。”

摊主称讚道：“你儿子这么斯文，个子还这么高，一看就是將来做大事的料。”

儿子被称讚，做妈的自然高兴，李秀梅的脸上洋溢著喜悦。

閒聊过后，摊主问道：“今天要什么样的鸡？”

顾峰看了眼摊位上几只杀好去毛的鸡。

这几只鸡虽然大小不一，但都是印尼的ayam kampung（土鸡），体型瘦长，除了鸡腿比较厚实以外，其他部位看起来没什么肉。

要做炸鸡，最好是选择白羽鸡，也就是所谓的肉鸡。

於是顾峰问道：“头家（老板），你这有肉鸡吗？”

老板显然是第一次听到肉鸡这个词，他愣了一下：“我们这里没有卖肉鸡哦。”

“妈，我们去下一家看看。”

既然没有，顾峰就想著去下一家。

“阿弟別急，你要的肉鸡是什么样的？”

“就是鸡肉比较多，肉比较嫩的。”

“那不就是童子鸡嘛。”老板一听，转身从身后的一个鸡笼里抓出一只正常体型、长著黄褐色羽毛的鸡。

顾峰摇了摇头：“我要的是那种羽毛是白色的。”

“那就没有了。”老板无奈，只能看著顾峰离开。

然而，顾峰把所有卖鸡的摊贩都逛了一遍，摊贩们不仅没有卖白羽鸡，连听都没听过。

这不对啊。

这状况大大出乎了顾峰的意料。

在前世，死党之所以要在印尼卖炸鸡，其中一个原因就是当地白羽鸡供应充足，且价格极其低廉。

他陪死党逛过好几个巴剎，不管是以华人为主还是以印尼人为主的巴剎，里面的鸡摊起码有八成是在卖白羽鸡。

可现在这个巴剎里的鸡摊不仅没有卖，摊贩们甚至连听都没听说过。

这又是什么状况。

想卖珍奶，没有植脂末，想卖炸鸡，又没有白羽鸡，难不成自己创业要倒在起步阶段？