第42章 移民局的人又来了(请追读)(2/2)
顾晓玉说道:“六十只轻轻鬆鬆就能卖完,为什么要减少。”
苏利亚也是猛点头:“今天三十只都只卖到五点出头,明天三十只怕是不到五点就能卖光。”
顾峰耸了耸肩:“可是光靠我们一家处理六十只根本就忙不过来,早上你们两个不是经歷过了,所有人都累死累活,最后还搞到菜不够吃。”
顾晓玉辩解道:“那是因为今天我们没有准备好,明天安排好时间就不会这样了。”
“可妈妈还有家务要做,不能让她太辛苦。”
顾晓玉一听,张了张嘴,却没法反驳。
李秀梅笑著说道:“妈没关係的,家务有些能省的就省了,先赚钱。”
顾晓珍也弱弱地说道:“大哥,我还可以多做一些活的,我们还是准备六十只吧。”
“呃......”
一个个都这么积极向上,搞得自己像是个不思进取的混子一样。
顾峰头很疼。
看著他们殷切的目光,最后咬咬牙,一跺脚。
我就豁出去,陪你们干就是了。
......
这一天的下午。
大华电影院小巷里。
如今,苏利亚已经能够独当一面,所以顾峰在阔別了几天之后,今天再次回归这里。
“老板,你这炸鸡外面这层脆皮是用什么做的?”
“你有加了什么东西让它变得这么酥脆?”
“那你这鸡肉为什么这么嫩,又多汁?”
“你是去哪里学来的?”
一位中年男人在要了一块鸡肉后就不断地追问。
顾峰迴道:“我是在书上学到的。”
“什么书上学到的?”
“好像是一本杂誌。”
“那杂誌叫什么名字?”
......
这些天来,时不时就有人过来问东问西。
顾峰当然知道他们这是在打探炸鸡的配方以及製作手法。
炸鸡摊开张快一个月,加上前几天在美丽电影院新开的分行,顾峰的脆皮炸鸡已经在sunggal区彻底打响知名度,自然就会引来別人的覬覦,想要分一杯羹。
可这些人无论如何都无法復刻出来,就只能前来打探。
別看只是一块脆皮炸鸡,顾峰好像没多少时间就能完美製作出来。
那是得益於他死党的疯狂研发,他有幸参与其中,掌握了核心配方以及关键手法,再加上李秀梅的从旁协助,这才有如此成果。
不然的话,即便是再厉害的华人厨师,没有这些基础,製作出来的成品也只会不伦不类,不可能復刻出该有的样子。
毕竟不同於传统的中式烹飪,美式炸鸡用到的一些手法和调味方式,是华人厨师从未接触过的领域。
这就好比一位精通国画的水墨丹青大师,要他完全凭藉现有的绘画技艺去创作一副西方立体主义画作。
或者让一位唱黄梅调的华人艺术家,直接去演绎一出充满爵士乐元素的百老匯歌剧一样。
结果可想而知。
对於这些人的意图,顾峰心知肚明,回答的时候是滴水不漏,连一点关键的信息都不曾向他们透露。
一边回应著中年男人,顾峰把炸好的几块炸鸡捞出放在竹匾上。
顾晓玉分別把炸鸡夹到各个纸盒里,把其中一个递给中年男人:“阿叔,你的炸鸡好了。”
中年男人见问不出任何有用的信息,一脸失望的神情,接过炸鸡后直接带走。
他这是打算拿回去再接著研究。
顾峰则接著把其他客人要的炸鸡下到油锅中。
“哥,移民局的人又来了。”
顾浩一路小跑著来到小巷,此刻他神情自若,完全没有一个月前那般惊慌失措。