第2章 炸薯条蘸番茄酱（2/2）

他怀著期待的心情，拿起一根炸薯条，蘸上满满的番茄酱后送入口中。

外酥里糯的炸薯条，混合著番茄酱的酸甜浓郁，那完美的口感和味道让他激动不已。

“真的是太好吃了。”

这一刻，顾峰心中充满无比的喜悦以及满足感，他兴奋得像个孩子一样。

这份喜悦自然是要向最亲近最在乎的人分享。

只不过这个时候的家里，顾晓玉这些大的弟弟妹妹已经去上学，顾绍华也忙著去推销五金配件。

家里就剩下李秀梅和最小的顾晓慧、顾晓娇。

“阿慧、阿娇，过来吃好吃的。”

顾峰一边喊著，一边端起炸薯条和番茄酱找到正在打扫卫生的李秀梅。

像是献宝一样，顾峰把炸薯条和番茄酱递到李秀梅的面前，急切地说道：“妈，你快尝一尝。”

从刚才就一直闻到香味的李秀梅，这时也是充满了好奇。

不过她这是第一次看到这样的食物，看著碗里的炸薯条和番茄酱，问道：“这要怎么吃？”

顾峰解释道：“拿炸薯条去蘸这番茄酱。”

李秀梅拿了一根炸薯条，轻轻的蘸了一点番茄酱。

顾峰赶紧提醒道：“妈，多蘸点番茄酱才好吃。”

李秀梅也就照著顾峰说的做，將薯条裹上满满的番茄酱，然后送入口中。

入口的番茄酱酸甜可口、浓郁的滋味瞬间在舌尖化开，这种无与伦比的美味，让她顿时睁大了双眼，脸上写满了惊讶。

“阿峰，这些红毛人的番茄酱真好吃。”

顾晓慧和顾晓娇也从院子里蹦蹦跳跳地跑了进来。

对於小孩子来说，这炸薯条蘸番茄酱更是致命的吸引。

“大哥做的番茄酱和炸薯条太好吃了。”

姐妹俩一吃之后，那是蹦蹦跳跳，高兴的不得了。

这么好吃的炸薯条蘸番茄酱，一吃之后，根本就停不下来。

这之后，他们母子四人你一根我一根，一下就把一盘的炸薯条给吃了个乾乾净净。

吃完之后，李秀梅不禁笑道：“我怎么觉得这炸薯条比炸鸡还好吃。”

李秀梅之所以觉得炸薯条好吃，顾峰觉得这要归功於这款好吃到爆的番茄酱。

油炸的食物本身就油腻，吃多了难免会觉得腻，但清爽酸甜的番茄酱正好能够有效地缓解油腻感。

顾峰相信，他的炸鸡再搭配上这款番茄酱，滋味又將是一次全新的提升，能够让炸鸡更受欢迎。

当然，最让顾峰高兴的就是这个炸薯条的食谱。

毕竟，如果按照传统的炸制方法製作炸薯条，將是一个费时又费力的过程。

现在居然意外获得肯德基的製作方法。

他就能像製作炸鸡一样运用同样的流程，先在中央厨房进行统一的预处理和第一遍油炸，再配送到各个网点。

这样就能像炸鸡一样做到完全的標准化，从而保证每一个网点所销售的炸薯条的品质都一致。

同时，这不仅减少了顾客等待的时间，又节省了人力，大大降低了运营的成本。

这为他开设美式餐厅又提供了强大的支持。