第42章 太子又能吃过什么好的（1/2）

朱高炽站在灶房门口，看著他忙活。

“这牛肉可是我好不容易才带出来的，你若是糟蹋了，我跟你没完！”

按照於琛的叮嘱，他中午连饭都没吃就带著牛肉跑出来了。

现在他可还饿著肚子。

若於琛做的饭食不能让他满意，他就真要发飆了。

於琛扭过头朝他嘿嘿一笑：

“你放心，这顿饭保准你吃了一辈子都忘不了，若不是看你这些天瘦了这么多，皆因我而起，我才不会叫你。”

朱高炽撇撇嘴，心中不以为然。

於琛这顿饭或许会做的不错，但他是什么人？

大明太子！

天上飞的、水里游的、地上跑的，什么他没吃过？

牛肉在民间是稀罕物，但在宫里就算不得如何紧俏。

难不成於琛的手艺比膳房那些厨子还好？

朱高炽不信！

很快，

一头大汗的於琛从灶房中出来，在另一间堂屋中架起了锅，隨后又在锅的一旁將切好的牛肉以及一些洗净的青菜摆放好，还有两小碗芝麻酱，里面伴著一些蒜末。

此时没有多余的材料供於琛准备特色的油碟，只能选万能的麻酱代替。

“行了，等水开了就好了，”於琛去洗了把脸，回来一边用扇子扇风一边说道。

朱高炽凑上前看，只见锅中水面上飘著一层油，大量的辣椒几乎把所有的汤水都染成了红，还有一些香料也混在里面。

除此之外，並没有什么特別的。

“就这？”

朱高炽一脸你在逗我的表情看向於琛。

我饿著肚子跑过来，你就让我吃水煮肉？

“你看你，又急，我说他好吃他就一定好吃，你安静等著就是。”

不多时，

锅中水逐渐沸腾，咕嘟嘟的冒起了泡。

於琛在锅旁坐了下来，將切好的牛肉放入锅中，片刻之后，捞了出来，放入碗中与麻酱搅和，之后塞入口中。

就是这个味！

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虽然不及后世专卖的火锅底料涮出的味道好，但在此时的大明，这顿火锅的味道对於琛已经是极大的享受了！

朱高炽见他如此享受，不禁食指大动，也学著於琛涮了牛肉之后，伴了麻酱，吃入口中。

顿时！

麻辣咸香的味道刺激著味蕾，带给从未吃过辣椒的朱高炽极大的震撼！

朱高炽瞪大了眼：

“嘶……怎会如此之辣……”

虽然此前大明並没有辣椒，但有其他带有辛辣味道的调料，比如姜蒜。

辣椒与之不同的是，辣度呈几何倍提升，而没有姜蒜的特殊味道，纯辣！

无论是姜还是蒜，在烹飪过后辛辣的味道都会极大的减弱。

但辣椒不一样，不管是煮还是炒，辣度都能很好的保留，给人味蕾以最直接的刺激！

再加上椒、八角桂皮等香料，又给辣味增香，吃起来就是麻、辣、咸、香。

受辣椒的刺激，朱高炽的脸很快涨红了起来。