第73章 小財迷(2/2)
宋杳杳从手里拿出册子,赫然便是土豆的一百种吃法。
江紫接过,认真的翻了翻,隨后又递给一边的厨师。
男人从前往后翻,一开始还只是隨意看看的神色,毕竟他才是厨师,而且江紫当初为了请他,特意把他从京都城带来的。
可没想到他越看脸上的神色越是精彩,到最后整张脸像是打翻了调色盘似的五顏六色,最终嘖嘖称奇,“这土豆居然还有这种吃法?真是奇了。”
不仅是可以炒菜燉菜煮汤,而且甚至可以煮熟之后做成土豆泥。
看上面的配图,看著格外精细。
土豆绵密,均匀的裹著麵条,更重要的是,似乎这土豆还有很强的饱腹作用。
再仔细看菜谱,每一项都写的十分详细。
如果不是好几年的老厨师恐怕都写不出来这么详细的菜谱,然而再看眼前的姑娘,看著也不过二十岁左右的模样。
那厨师对宋杳杳也高看了不少。隨后恭敬的朝著江紫道,“掌柜的,上面的法子应该都能用。”
“对了,宋姑娘。”
男人有些不好意思,“我这一辈子都是做菜的,不知道这册子到时候能否让我誊抄一份?”
宋杳杳摆了摆手,“不用,这册子本就是送你的。”
“真?真的?多谢宋姑娘。”
厨师微微睁大了眼睛,惊愕的问。
“对。”宋杳杳这菜谱本就打算拿出跟
“算了宋姑娘,等我到时候誊抄完再还给你吧。”
男人握著手里的菜谱显得格外小心翼翼,似乎生怕把菜谱给折弯了。
话已至此,宋杳杳也没有再反对,“好吧。”
“那掌柜的,我就先下去了。”
“嗯,下去吧。”
江紫蹙著眉,把册子交给他,那人隨后离开。
菜谱的事情江紫並不担心,上次宋杳杳送来的凉皮好做又好吃,大大提高过醉春楼的销量。
等到厨师走后,她这才有些担忧的朝著宋杳杳道。
“杳杳,这土豆做成的菜,一个月后真能达到月入六千两吗?”
这个目標是她离家的时候跟父亲立下的赌约,可江紫心里十分清楚,这目標实在难以完成。
因为六千两是在京都一家大菜馆才能达成的月销金额,但大凉镇不过是一个小镇,每天人流量少不说,再加上这段时间是冬日,镇上农户来镇上的也少了许多。
这段时间醉春楼的月利润也从三千两下降到了两千两,六千两看著是翻两倍的价格,但越是赚得多越难以改善。
要完成,谈何简单。
“足够了。”宋杳杳把门给关上,淡然道,“这二楼现在不是还没有完全开放吗?”
这话一出,江紫似乎马上意识到了什么,有些激动。
“杳杳,你是想到什么了?”
宋杳杳点点头,“嗯,而且虽说下面的村户都不来了,但现在恰逢冬天,正是那些文人雅士想要到处去品茗煮茶的时候,只要把別的镇上的人也都吸引过来,便可以了。”
“杳杳,你说的这个办法我也考虑过,但这一片的镇子与镇子之间都相隔的比较远,如今又下了雪,就连马车都难以过去,就剩下一个月时间,消息也有闭塞性,真的来得及吗?”
宋杳杳,“这就要靠你了。”
她眼神灼灼的看著沈季宣,有一刻,沈季宣似乎真有一种被她盯的不好意思的感觉,但可惜,宋杳杳很快便打碎了他的幻想,“沈季宣,你怎么忽然走神了。“
“没,没什么。“
沈季宣赶忙把注意力转回正事上,问,”杳杳,你刚说需要我帮什么忙?“