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第131章 剧本不对啊!说好的砸场子,怎么还吃上了?(1/2)

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“沐莲”餐厅的自动玻璃门无声滑开,一股混合著高级檀香与淡淡药膳味的冷气扑面而来,瞬间隔绝了门外嘉州的市井喧囂。

这里不像餐厅,更像一间昂贵的茶室或艺廊。

流水、枯山水、原木桌椅,每一处细节都透露著“我很贵”的讯息。

穿著改良中式长衫的服务员迎了上来,脸上是无可挑剔的微笑,声音轻柔得仿佛怕惊扰了空气中的尘埃。

“欢迎光临沐莲,请问几位?”

钱飞刚想上前,陈品已经懒洋洋地竖起一根手指:

“一位。”

团队的其他五人立刻行动起来,林晚大大方方地扛著摄影机跟上,將镜头对准陈品,其余人则在角落坐下,迅速进入工作状態。

【来了来了,高端餐饮受难记第二集!】

【这装修,我感觉我口袋里的钱正在尖叫著逃跑。】

【服务员小姐姐好好看,但是这气氛也太压抑了,感觉大声喘气都是一种罪过。】

【品哥:我,外卖员,来砸场子了。】

陈品被引到一张临窗的小桌,翻开了那本设计得像诗集的菜单。

没有繁杂的菜品,主打的就是那款“单人精品翘脚牛肉套餐”,售价168元。

“就这个。”陈品合上菜单。

服务员保持著微笑,轻声介绍:

“好的先生。我们的汤底是用牛筒骨、老母鸡和十余味云南空运来的珍贵药材,经过十二小时慢火吊制,不加任何味精。牛肉选用的是云贵高原三岁小黄牛的特定部位,保证入口即化。祝您用餐愉快。”

一番话说得行云流水,专业且疏离。

【听见了没?云南空运!三岁小黄牛!这逼格直接拉满了!】

【十二小时高汤?上次镜缘那个八小时的就被品哥喷成狗了,这个十二小时的能顶得住吗?】

【168的翘脚牛肉,是牛自己用脚翘起来的吗?凭什么这么贵!】

菜上得很快。

一套精致的黑陶餐具,酒精炉上温著一小锅清亮澄澈、泛著淡淡金色的汤。

汤麵上飘著几片虫草和切得薄如纸的松茸,再无他物。

旁边的白瓷盘里,鲜红的牛肉片码放得如同盛开的玫瑰,旁边点缀著几片牛舌、金钱肚和黄喉,每一样都处理得乾乾净净,刀工无可挑剔。

这卖相,確实对得起它的价格。

陈品没急著动筷子,而是先舀了一勺汤。

他没有像往常一样对著镜头展示,而是自己先凑到鼻尖闻了闻,然后轻轻啜了一口。

温润的汤汁滑入喉咙,一股极其纯粹、复杂而又和谐的鲜味,瞬间在口腔中瀰漫开来。那不是绵州老爷子那种带著烟火气的、霸道的药膳香,而是一种更內敛、更精致、层次感更丰富的鲜醇。

牛骨的厚重、鸡汤的甘美、菌菇的清雅和药材的幽香,被完美地糅合成了一个整体,互不抢味,又相得益彰。

几乎在同一时间,视网膜上,数据流疯狂刷新。

【菜品名称:沐莲·精品翘脚牛肉】

【食材新鲜度:98%(云贵高原黄牛、云南直送菌菇、特级药材)】

【製作工艺评级:95分(汤底吊制手法精湛,火候完美;食材处理、刀工均为顶级水准)】

【添加剂分析:无】

【综合评分:93分(镇店之宝)】

【获得美食能量:+280点!】

【当前能量储备:9255/10000】

【食神辣评:哼!总算来了个像样的。这个厨子对『鲜』的理解,比之前那个只会堆料的乡下老头高明了不止一个档次。用减法代替加法,褪去了火气,留下了精髓。虽然卖相有点装腔作势,但味道……確实有资格让本神明的舌头稍微认真一下了。】

93分!

陈品心里也是微微一惊。这个分数,已经超过了工作室楼下那家惊为天人的李记牛肉麵,直逼安托万那种级別的大厨了。

他抬起头,看向林晚的镜头。直播间里,三百万观眾的心都提到了嗓子眼。

【来了来了!品哥的死亡凝视!】

【品哥你別不说话啊!我好紧张!我的四十米大刀已经准备好了,就等你一声令下!】

【看这表情,感觉不太妙啊,这168块钱怕不是要打水漂了。】

陈品夹起一片牛肉,在滚沸的汤中涮了五秒,待肉色转为诱人的粉红,便立刻捞出,放入口中。

不需要任何蘸料。

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